挂面铺、倒面铺和大面铺

　　
　　龙泉的大面铺最早不叫大面铺，而叫挂面铺和倒面铺，这是有一段传说的。
　　很早很早以前，大面这个地方盛产小麦，小麦产多了，磨成面粉吃不完，放在库房又要坏，于是当地居民想到了把面粉推成挂面的办法，自己不但可以吃，剩余的还可以推到集市上去换成钱，既补贴了家用，又减小了损害，一举多得。大面铺的挂面在成都市场很好销，成都居民都纷纷到到大面铺来买挂面，渐渐的大面铺的挂面远近闻名。人们都说“到东边集市买挂面”，因为谐音，挂面铺的名称久而久之就被人们叫成了大面铺。
　　倒面铺的名称是因为两个神仙的传说。
　　话说有一天，八仙中的张果老和铁拐李，到成都东边来玩耍，见大面铺的挂面远近闻名，又非常好吃，张果老就决定和铁拐李赌一把，看谁先把大面铺的挂面搬进成都来，谁先搬到的谁先吃，后到的煮面洗碗。说完，张果老和铁拐李就各搬了一捆挂面，向成都进发。张果老骑上驴转眼就出了大面铺，而铁拐李是瘸脚，搬上挂面，人没站稳，哗啦一下，挂面全滑到地上摔坏了。这便是倒面铺的来历，久而久之倒面铺也被人们叫成了大面铺。