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显身卡
来自 四川省成都市 2019-3-15 20:57
五宝老腊肉1 发表于 2019-3-15 19:55 说实话，一直在对牛弹琴，你这番话在我上述回答中可以找到回复～我跟你聊天有一种感觉就是像一个生活在21世纪的人在跟你这个生活在90年代的人对话，永远都在抠字眼玩文字游戏～你的言语让我感觉除了老套和落伍一无所有，无不充斥着你们对于过去的缅怀，以及你们狭隘的地域存在感。。就比方你最爱提到成都人性格怎么怎么样，所以菜色才花里胡哨。也许你重庆还是过去那个重庆，但是成都已经变了，老成都越来越少，口音除了家里外面也是越来越少了。同样的菜色也会变得多元化。。 评论图片 |
elory555 发表于 2019-3-15 20:57 论坛就是提供一个场合，让你对着不同的牛弹你自己的琴。。。。。。谁都不需要说服对方。也没那个必要。。。 评论图片 |
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说实话，如果西部没有四川参与，即便你重庆领导，要说成国家战略，就让人耻笑！不过也反映出，重庆已经和四川分道扬镳，竞争矛盾公开化了！
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五宝老腊肉1 发表于 2019-3-15 18:45 找了半天都没有找到重庆两个字诶！2018年你们的朝天门德庄没看到，你们的乡村基也没看到！在哪里哦？火锅不是你们的吗？咋个前三里面两个成都的哦，不合理啊？ 从中国餐饮集团百强情况来看,在市场的重新洗牌下,大众餐饮成为市场新的主体。 特色餐饮50强营业额合计超过1000亿元,杭州饮食服务集团有限公司以其近60亿的营收继续蝉联百强榜首, 上海杏花楼(集团)股份有限公司、北京华天饮食集团公司位居其后;火锅餐饮20强营业额合计超过440亿元, 四川海底捞餐饮股份有限公司成为领军企业,呷哺呷哺餐饮管理有限公司、成都小龙坎餐饮管理有限公司进入前三甲; 快餐10强营业额合计超过150亿元,真功夫餐饮管理有限公司位居首位,味千(中国)控股有限公司 、永和大王餐饮集团紧随其后;团餐10强营业额合计超过550亿元, 评论图片 |
五宝老腊肉1 发表于 2019-3-15 19:10 川菜那么多流派是事实，但是总不可能永远让他散落在各地，总需要一个地方来整合发扬，这也就是我告诉你的为什么那么多二级城市的菜色会源源不断的流入成都，当然你山寨狭隘的地域观要创立你们的渝菜我们也不会反对，清除掉就完了。你发的那张图不晓得是哪个年代的排名了，你不说我不会去查2018年的排名，正餐除了一个陶然居还在前十，其它统统垮丝，相反成都的大蓉和，大龙焱，司马，海底捞，蓉膳坊。。都入榜前100，火锅成都更是两席进入三甲。而且这些在成都都属于一般吧，其它还有更优秀的，给予他们的就是时间慢慢成长。。 评论图片 |
五宝老腊肉1 发表于 2019-3-15 19:47 现在成都餐饮全部是群狼模式，这两年起来了太多，难怪餐饮界可以那么快大洗牌，上面我说的这些都在我心目中属于很一般，基本不会去吃的，还有比这些更好的。推进速度之快超出了我的想象～这真的反映了当下两地的不同，成都每天都在变化在适应，不止硬件上的，更多是软实力的提升，保持传统基础上求新求变。全国不同地方的人来不断改变这个城市，都能全盘包容和融合。。利用自身资源和优势补足短板，而你们还是一如既往的狭隘和地域偏执，真不是看不起你们，真的思维和眼光和成都已经不在一个频道上了～ 评论图片 |
elory555 发表于 2019-3-15 21:40 你这个是中国饭店协会和无锡食品科技城在展会上发布的榜单。并不是餐饮业的行业协会——中国烹饪协会的榜单。。。。而且你眼瞎，火锅类前20强，朝天门第18位，德庄第5。 评论图片 |
elory555 发表于 2019-3-15 21:50 中国烹饪协会2018年排名。 评论图片 |
elory555 发表于 2019-3-15 21:40 第一第二如果不是百胜和金拱门的排名，你就当看着玩吧。。。。。。。 评论图片 |
五宝老腊肉1 发表于 2019-3-15 23:25 才第五啊？你们不是火锅之城吗？前三甲两个成都会不会太抢你们饭碗了？其实什么榜单压根不重要，重要的是成都的餐饮企业在快速成长，而且趋势越来越猛～我也看到2013年的，你们山寨目前快速下滑是不争的事实，成都的确实越来越往上冒，冒出来的真的都是冰山一角太一般了～就集渔成都一个卖泰式火锅的都比他们在外面火爆（在你们观音桥和南坪都有的哈）。 评论图片 |
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