蜀之地，沃野千里 发表于 2021-12-13 23:57
重庆小面是素面。。不能放猪油喔，
要吗放盐巴，高档点放味精

化猪油是重庆小面的灵魂之一。。。。不懂请闭上狗嘴。

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五宝老腊肉 发表于 2021-12-13 23:58
一派胡言，狗眼看人低。。。。

重庆小面就是盐巴与味精组成的。。
也可以喊素面。。。

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蜀之地，沃野千里 发表于 2021-12-14 00:00
重庆小面就是盐巴与味精组成的。。
也可以喊素面。。。

跟你龟儿说了，正宗重庆面不放盐，味精凭个人爱好。重庆面的重要特征是碱水面、半化猪油、姜蒜水、咸菜粒。。。。至于油辣子和花椒，反倒不是最重要的特色。。。。

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蜀之地，沃野千里 发表于 2021-12-14 00:00
重庆小面就是盐巴与味精组成的。。
也可以喊素面。。。

老杂皮你龟儿是味精吃多了还是屎粑粑胀多了，对自己不懂的事情胡说八道。。。。

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重庆人很喜欢在菜面前加“重庆”两个字，也不管这个菜是不是它的，四川很少有这个习惯所以很吃亏。自贡的水煮系列到了重庆变成重庆水煮鱼，重庆水煮肉片。泸州的荤豆花到重庆变成了重庆荤豆花。豌杂面，杂酱面到了重庆也要加重庆两个字去。韩国渝名不虚传，偷省文化。

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五宝老腊肉 发表于 2021-12-13 23:42
不难受，你唧唧哇哇几十遍叫个锤子？四川难道是四川省的专属名词，你是不是太尼玛狭隘了？何况四川省实 ...

剩下一川半是哪？

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五宝老腊肉 发表于 2021-12-13 23:46
人红是非多，大米先生发展越来越好，你就羡慕嫉妒恨吧。成都人真是精致利己主义的典范，吹嘘西部首富， ...

这叫信用精神，契约精神，法治精神，这才是最大的耿直。

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18383238001 发表于 2021-12-14 04:19
重庆人很喜欢在菜面前加“重庆”两个字，也不管这个菜是不是它的，四川很少有这个习惯所以很吃亏。自贡的水 ...

重庆的思维就是只要是重庆人开的就冠名重庆，哪怕是炸鸡汉堡披萨。

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18383238001 发表于 2021-12-14 04:19
重庆人很喜欢在菜面前加“重庆”两个字，也不管这个菜是不是它的，四川很少有这个习惯所以很吃亏。自贡的水 ...

连麻花都是他重庆的

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五宝老腊肉 发表于 2021-12-10 13:38
你给出的排行是，2020第二届中国餐饮红鹰奖评选以红餐品牌研究院的行业数据为基础，从全国近250万 ...

世界中国烹饪联合会(简称为世烹联)，英文名称:World Association of Chinese Cuisine (WACC)是1991年经国务院正式批准成立的，由各个国家和地区从事中国烹饪文化、烹饪技术研究与教育、厨师与饮食业经营管理者的社会团体和企业自愿组成的世界性的联合民间组织，是非营利性社会团体。
少特么在那胡编滥造，看清楚什么来头。

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