来自 四川省绵阳市 2020-5-25 11:56
推动川菜,四川省做好川菜品牌保护
近日,又一道著名川菜盐煎肉在成都市武侯祠启动申遗程序 回锅肉的姐妹菜,盐煎肉作为著名川菜,盐煎肉以猪肉为原料烹制方法加工而成,成菜肉片鲜嫩,颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。 目前,川菜菜品中回锅肉、麻婆豆腐已申遗成功,已申报非遗的还有水煮肉片、藿香鲫鱼、毛血旺、宫保鸡丁、豆瓣鱼、鱼香肉丝、活渡鱼、酸辣粉。 #四川# #成都头条# #我要上头条# 2020-05-25 07:26:54 评论图片 |
盐煎肉好吃
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来自 贵州省黔南州 2020-5-25 23:08
会不会被直辖市说是叫渝菜渝煎肉啊?
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