1930年，韩复榘被任命为山东省政府主席。任职期间，一次外出巡视，先到行署、市，最后到县。
晚上，孙县长设家宴招待韩复榘及陪同的赵专员、钱市长。县长太太也出席相陪，两个丫环立旁侍候。韩复榘兴致极浓，“妙语”不断，好不热闹。
酒过三巡，丫环端上一个蓝瓷大碗，热气腾腾的清汤里，一个大鳖浮在正中，这是有名的大补元气王八汤。
韩复榘端起酒杯发话：“三位地方长官，现在猜谜助兴，以这碗汤为题，我给你们每人出一道谜，猜得出赏酒一盅，猜不出，罚酒一盅！”
专员、市长、县长齐声应诺，静候省长出谜。
韩复榘开腔了：“孙县长，王八脖子伸出来叫什么？”
孙县长沉思了一阵，笑道：“卑职才疏学浅，实在无法猜出，情愿罚酒！”
韩复榘一听，哈哈大笑，然后说：“告诉你，王八脖子伸出来，现往外长，不就叫县长吗？”
接着，又问其他两位：“赵专员，你猜王八脖子缩回去叫什么？钱市长，你猜王八脖子缩回去再伸出来，这又叫什么？”
赵专员、钱市长认真猜了一会儿，抱歉地说：“在下愚木，实在猜不出，甘愿罚酒！”
韩复榘又是一阵大笑：“真是木得可以。王八脖子缩回去，不就是钻圆（专员）吗？缩回去再伸出来，自然就是试长（市长）啦！”
全桌齐声大笑，丫环想笑却又不敢笑，只得偷偷地用手捂着嘴。三人只得喝了罚酒。
县长夫人孙太太见此，便端起酒盅，恭恭敬敬地站起来道：“韩主席，在下也有一谜，请您猜猜，猜中了敬酒一盅，猜不中罚酒一盅，可好？”
“中！”韩复榘击掌豪应，十分干脆。
“恕我大胆，请您听着：王八脖子剁下来叫什么？”孙太太抿嘴笑着问。
韩复榘思索良久，也猜不出，只得说：“俺韩某猜不出，让各位见笑了，也罚酒一盅。孙太太，你说谜底吧！”
孙太太细声慢语，一字一字地说道：“王八脖子剁下来叫省长，省得再长了！”
话音刚落，赵、钱、孙大惊失色。韩复榘一听，笑容顿失，嘴角抖了抖，随即又恢复了常容，夸道：“好！好！孙太太机智过人，可算女中英才，俺韩某佩服！”说罢，端起一盅酒，一饮而尽。
面对此景，两丫环附耳细语：“闹了半天，省长、专员、市长、县长，原来就是一碗王八汤。”
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