是否都该学学“兰州牛拉面”

是否都该学学“兰州牛拉面”
　　今天这条新闻有意思，兰州物价部门近日在 “掂量”了“牛大碗”的轻重厚实后首次限定：凡兰州市普通级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超过二点五元，小碗与大碗差价为零点二元，违规者将严厉查处。
　　当然，据说市民的反映不一：牛肉面馆声称主要是原料涨价快，市民们也有的赞成，有的反对。
　　的确，流通领域，特别是竞争性流通领域，实行的是完全自由的市场经济。政府竟然直接干涉一碗面的问题，足以见到我们政府对群众生活的日益关注和关心。
　　其实，千万不要小看这小小的一碗面。每天早上，甚至是晚上，很多忙碌的市民乃至学生，都要靠这碗面充饥。也不是因为这碗面就一定好吃，而是因为快捷、方便和实惠。
　　当年，90年代在达城吃一碗面，2块钱的炸酱面，足够吃你个涨饱；新世纪的头几年，2元五角的炸酱面，2两大碗面上总是铺满厚实的杂酱，加上碧绿的青菜，我们不得不再三向老板强调：多菜少面哈！
　　今天，我们在看看达州城里的所谓2两杂酱面，不但碗小了一圈，而且面也塌陷了下去，汤水明显过多，上面的杂酱也缩减到不到原来的一半甚至三分之一了。甚至，杂酱也没有原来那样的酱香可口了。
　　据我了解，现在的达城1两面就卖二元五的也并不少见，味道也大不如从前。各个县城碗面涨价风潮也是风起云涌，甚至绝对不会逊色于达州中心城区。
　　从今天兰州这条碗面限价新闻看，碗面涨价决不单单只有达州，看来，已经是全国的普遍现象。不管市民和网友们有多少的反对意见，我还是对兰州物价部门敢于管理小小碗面价格的勇气，深表钦佩。
　　不要小看了，这小小的碗面，小小的3、5角钱。这可是牵涉到千家万户的利益，每一天累积起来，全体市民的月均支出至少也会有平均5-15元的涨幅吧？
　　老百姓平常关心的物价指数到底有没有涨，到底涨了多少，不就是在吃、穿、用、行的感受中体会的嘛。而吃的问题，每一个人都逃避不了、躲藏不了。
　　兰州物价部门敢于把小题大做，无论是否正确，无论是否有违市场规律，在这样的特殊时期，采取非常的手段，至少也向市民们表明了政府的鲜明态度：只要是涉及市民利益的问题，哪怕是一碗面，政府也会管，也要管。