◆长时间上网小心伤眼及护眼食谱
已有 1495 次阅读2007-11-25 17:49
长时间面对电脑的近距离作业，会使人产生精神依赖，导致植物神经功能紊乱。刺激性的网络信息，令人兴奋，影响休息和睡眠。长时间用眼，容易引起视力疲劳，出现眼睛酸、胀、痛等不适感。长此以往，就会导致眼睛的伤害，引起结膜炎、青光眼、近视眼，还容易使人过早形成白内障。另外，长时间上网，可能导致“超限抑制”现象，使人除电脑以外的“兴奋灶”减少。所以长期沉迷网络游戏的人，会对周围事物淡漠甚至麻木，或造成植物神经功能紊乱，出现易出汗、急躁、激动等症状。
因此，每次上网的时间不要过长，更不要沉迷于网络游戏。每天上网时间应以2～3小时为宜，每隔1小时左右应让眼睛离开电脑视屏5～10分钟，或闭目休息，或向窗外远眺，或用双手轻轻按揉眼眶周围，让双眼得到充分的调节和休息。另外，合理营养，适当地多吃些富含维生素的蔬菜和水果，保证足够的睡眠时间，也有利于保护眼睛。
护眼食谱
明亮而有神的双眼，可以增加一个人的自然美韵。每周吃3次用植物油烧制的胡萝卜。胡萝卜富含维生素A、E，能增强视力，起到明目的作用。用带麸皮的面粉做的面包含有大量的硒元素，常吃这种面包，可使眼睛免道细菌、病毒的清后侵害，有助防患眼疾。维生素C能改善视力，经常吃柑桔类水果有助眼睛防护。
蕃茄燴蘑菇（4人份）
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
材料：
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
做法：
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
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