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丝瓜的果实含皂甙、丝瓜苦味质、光、多量粘液与瓜氨酸。籽苗含葫芦素。丝瓜的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素。丝瓜清热解毒，是盛夏一剂爽口的蔬菜。
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李虎
来自 四川省成都市 2022-8-9 07:29
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