继电子信息产业后，四川又一万亿产业诞生。20日，四川省经济和信息化厅最新公布数据显示，2021年全省食品饮料产业实现营业收入10030.2亿元，增长10.3%，总量较2018年底增加1830.4亿元，实现利润总额1258.5亿元，增长19.7%。

食品饮料产业是四川传统优势产业。数据显示，在2021年实现万亿产业的构成当中，农产品精深加工、优质白酒、精制川茶、医药健康等4个特色产业分别实现营业收入4804.0亿元、3451.4亿元、245.8亿元、1757.0亿元，分别增长7.4%、14.0%、5.1%、11.4%，优质白酒、医药健康产业利润分别增长24.9%、22.0%，细分领域的特色产业竞相发展态势明显。

食品饮料是传统产业，但行业的新模式新业态不断涌现。企业利用5G、大数据等新技术开展改造升级的覆盖面持续扩大，中央厨房、“基地+加工+营销”等新模式不断呈现，利用移动社交、新媒体等发展社交电商等新业态的企业数量不断提升。

在四川食品饮料行业当中，涌现了不少知名产品。“天府龙芽”“天府粮油”、东坡泡菜等一批区域品牌知名度和影响力显著提升，“六朵金花”、竹叶青、美好火腿肠、丹丹豆瓣等产品品牌驰名国内外。

来源：红星新闻网

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