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0 8 4094 来自 四川省 2021-11-12 18:11 | 只看该作者

21年北京大栅栏     周鸣天

大栅栏(Dàshílànr),是北京市前门外一条著名的商业街。现也泛指大栅栏街及廊房头条、粮食店街、煤市街在内的一个地片。大栅栏地处古老北京中心地段,是南中轴线的一个重要组成部分,位于天安门广场以南,前门大街西侧,从东口至西口全长275米。
  (部分资料摘自百度)

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1、团队经赵本山在的“老根山庄”前面进入前门大街。据度娘:2015年4月7日报道,位于北京刘老根大舞台的“老根山庄”北京总店,经过简单修整,于2015年4月18日试营业。店内东侧设有一溜“大炕”,上面放着坐垫。墙上挂着的鱼形装饰牌,写着“大姐夫家”、“小姨子家”等字样。一位女服务员称,二楼是包间,大小不同,名字也分“老根家”、“小沈阳家”等。记者翻看菜单,发现有东北杀猪菜、烤土豆、烤地瓜等东北菜,菜价多是二三十元。

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    2、“大江胡同石牌坊”。还有“华兴永”匾额,其来历目前已不可考。此匾额石质,题写者为清末帝师朱益藩。  朱益藩(1861—1937),字艾卿,号定园,江西莲花人。光绪十六年(1890)进士,历任翰等。大江胡同有600 多米长,是从珠市口东大街通往前门大街的捷径。

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      3、“大江胡同”的北京故事,在大江胡同包围的扇形地段里,有京城著名的会馆戏楼、布巷子、果子市、绣花街还有老冰窖,这些都是老北京生活的生动写照。在民国建筑风格的影响下,建筑整体采用民国风格,立面细部主要采用青砖进行设计,包括砖拱、砖柱、砖雕及砖线脚等。属于前两年前门大街东区的“旧城改造”成果吧。

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        4、走进前门大街,前几个月举办的“国潮京品节”广告牌还在;“第三届梦幻景泰蓝夜场文化体验季”活动,活动于5月29日至9月11日每周六晚间举办,依托景泰蓝艺术博物馆、景泰蓝技艺互动体验中心以及景泰蓝工厂店,举办国潮夜场文化体验之夜,开展市集展销、互动体验等活动。

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          5、前门大街北行,“鲜鱼口”街,街口“馄饨侯”很早在京城就家喻户晓了。“老北京”平日就常吃馄饨,尤其是冬至节。在民间,“冬至馄饨夏至面”的饮食习俗由来已久。2 0世纪5 0年代,王府井老东安市场附近有七八家馄饨摊.他们各做各的买卖,相互问井水不犯河水。1956年,公私合营是商业的大趋势。于是七家馄饨摊儿凑在一块儿,成立了一个合作组。他们便是“馄饨侯”的合伙创始人。60年代逛了王府井一般就去东安门大街口“馄饨侯”一角1分来碗馄饨,里面虾皮多海味浓,爽哉。

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            6、“都一处”开业于清乾隆三年(1738),创业人姓王,原籍山西。 初为一席棚小酒店。乾隆十七年,因皇帝赐名,又送一“虎头”匾而出名。同治年间又增添了烧麦,其特点不仅皮薄馅满,而且味道极好。几十年前曾光顾过几次,是少有的原址。1964年,郭沫若亲笔提匾“都一处”,店内曾悬挂夫人于立群条幅,曾听人评说夫人书法胜过郭。

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              7、“东来顺”创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌。王府井东安市场的东来顺涮羊肉不知什么时候在这里开分店了。

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                8、“全聚德”,中华老字号,创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖,于1864年(清朝同治三年)农历六月初六,全聚德在前门大街开了自己的第一家烤鸭铺子。又请对书法颇有造诣的秀才--钱子龙,书写了“全聚德”三个大字,制成金字匾额挂在门楣之上。经百年传承,1999年1月,“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”,是中国第一例服务类中国驰名商标。

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                  9、前门大街“五牌楼”的牌坊下的有轨电车。1924年12月19日,北京电车业于开行,此次仅系西大干线先行通车,从正阳门内至西直门大街,沿途极为热闹,每至一站,即有多数之男女,挨车轨观看。” 这是北京的第一条有轨电车线路正式通车的景象。前门大街有轨电车(Qianmen Street Tram),前门大街有轨电车全长840米,起于前门站,止于珠市口站。是中国北京市境内的有轨电车线路,于2009年1月1日开通运营。

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                    10、北京前门大街的星巴克咖啡店,原来是星巴克全球最大的,一楼咖啡、二楼喝茶、三楼小酒。三层的空间看似很大很空旷,但是因为穿行着或者坐着满满当当的人,而显得有些局促。一层是臻选咖啡,入口处的周边整齐摆放着臻选的各种咖啡豆,咖啡器具,当季的各种创意保温杯,马克杯,手冲咖啡套装,酒具等,供客人观赏和选购。

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                      11、东侧大北照相馆为全国大型照相馆之一, 始建于1921年, 其经营场所在前门大街2号, 位于天安门广场南侧, 与前门箭楼相邻。大北照相当时以擅长拍摄戏装照著称, 1953年在社会主义改造中改为国营企业, 原址在宣武区石头胡同, 1958年迁址到崇文区前门大街2号, 并于1979年、1988年、1996年进行了三次扩建改造, 面积4200平方米。

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                        12、截至2009年1月,前门大街有轨电车投入运营的列车分别命名“前门一号”和“前门二号” 。两辆“铛铛车”按复古样式来制作:车顶上安有电车充电滑行天线。每辆车两头都有牵引车头,车中部置有两排椅子,车厢内装有拉手,车内核定载客84人。前门大街有轨电车列车采用了超级电容作为动力电源,使用寿命达到20年。车速可控制在3千米/小时、6千米/小时、9千米/小时及12千米/小时四档。全程用时不到10分。

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                          13、正阳门,俗称前门、前门楼子、大前门,原名丽正门,是明清两朝北京内城的正南门。位于北京城南北中轴线上的天安门广场最南端,前门南端1965年正式定名为前门大街。明代前门大街是正东坊和正西坊的分界线,以街中心分界,东属正东坊,西属正西坊。城楼坐落在砖砌城台上,城台上窄下宽,有明显的收分,宽95米,厚31.45米,高14.7米,城台南北上沿各有1.2米高的宇墙,占地3047平方米,城台上以城砖海墁。城楼为灰筒瓦绿琉璃剪边重檐歇山三滴水楼阁式建筑,

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                            14、走进鲜鱼口街对面北京最著名的商业街“大栅栏儿”。明嘉靖以后,各省市在京做官的人为了解决进京应试举子的住宿问题,在前门大街两厢建立了各地会馆。举人们常到前门大街来购买生活用品或饮酒作乐,这样也促使前门大街成为一条繁华的商业街道。

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                              15、“大栅栏儿”,亨得利在北京有三家,分别在大栅栏、王府井大街、西单北大街,主要经营各种钟表达一百多种。位于北京前门外大栅栏的亨得利钟表店,是1927年由王光祖之子 王惠椿独资开办的。因其地处南城,故简称“南亨”。南亨表店建筑颇具西洋风格,楼前高大的霓虹灯写着“亨得利”,柜台全部采用钢化进口玻璃,在当时属于很新潮的。王惠椿毕业于南京华中公学,并在上海亨得利总店学过徒,业务精通。

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                                16、21年“北京大栅栏民俗文化节”的余味还在。“北京十三绝” 秉承几百年北京宫廷和民间小吃的精华,蕴涵老北京特有的文化底蕴,被京城名人雅士和市民百姓所眷爱,是北京特有食文化的象征。1、驴打滚 2、艾窝窝 3、糖卷果 4、姜丝排叉 5、奶油炸糕 6、蜜麻花 7 、油茶 8、馓子麻花 9、萨其玛 、10、焦圈11、糖火烧 12、豆馅烧饼 13、豌豆黄。

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                                  17、“瑞蚨祥”——高级定制的中国领导品牌,1862年(清同治元年)创建于济南,获得“中华老字号”、“中国丝绸第一品牌”、“非物质文化遗产”、“中国消费者信赖的著名品牌”等多项殊荣。瑞蚨祥创始人是孟传珊(字鸿升),是孟子的后裔,济南府章丘县旧军镇(今济南市章丘区刁镇)人。1876年当时年仅25岁的瑞蚨祥掌门人孟雒川把目光投向了京城最繁华的商业区——大栅栏,在清光绪初年,由孟觐侯在前门外鲜鱼口内抄手胡同租房设庄。1900年,瑞蚨祥毁于义和团的洗劫,不久重建开业。恢复以后的瑞蚨祥仍然以货品纯正、花色新颖著称。解放后,天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是周恩来总理指定瑞蚨祥提供的。

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                                    18、聚宝涮不是聚宝源,聚宝源是近十年来北京最成功的涮肉(火锅)品牌。据北京商报记者在调查过程中发现,聚宝源更名事件并非餐饮行业常见的山寨门店或加盟纠纷这么简单。聚宝源与聚宝涮有着多层纠葛。

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                                      19、据网友:幸福1+2(沈阳)2012-02-21 13:34:56“真假瑞蚨祥,三个稻香村,北京老字号的无奈!”[原创];“说起”真假瑞蚨祥“,如果是老北京或者关注新闻的人也可能知道,北京大栅栏上有两家”瑞蚨祥“,其中一家(大栅栏5号)是真正意义上的瑞蚨祥老字号;而另一家(大栅栏33号)原是瑞蚨祥老字号的二门,就连当年牌匾上的字也是民国大总统徐世昌提下的,现如今被浙江台州商人梅冬福在2004年江南绣锦有限责任公司承租了,经营以丝绸为主的纺织品。真假瑞蚨祥就在一条街上,同在一侧,相距不过百米,江南绣锦(假瑞蚨祥)借着”瑞蚨祥“这棵大树,生意红火。”还有这一说。

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                                        20、大观楼影城,始建于清末时期,1905年,原“大亨轩茶楼”改名为“大观楼影戏园”,是南城最早的固定放映电影场所之一。2005年1月22日,“中国电影诞生地百年纪念活动’大观楼影院论证会’”召开,中国广电总局、市委宣传部、市广电局、市文化局、宣武区政府领导到会并发言,会上各级领导对大观楼作为中国电影诞生地表示祝贺,并提出建立“中国电影第一厅”。1905年,原“大亨轩茶楼”改名为“大观楼影戏园”,是南城最早的固定 放映电影场所之一。任景丰任老板,兼营“丰泰照相馆”、“中西药房”、“木器行”生意。同年,任景丰拍摄谭鑫培主演的戏曲影片 《定军山》,为庆贺京剧艺术大师谭鑫培先生60大寿,二人合作摄制了中国第一部戏剧影片《定军山》,同年在大观楼放映。《定军山》是中国人自己拍摄、放映的最早的一部民族电影。

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                                          21、任庆泰(1850~1932),字景丰,生于辽宁法库,祖籍山东蓬莱。1892年在北京开设了“丰泰照相馆”,拍摄了中国第一部电影《定军山》,被称为中国电影之父、中国电影第一人、中国电影创始人。任庆泰的照相技术高超,名声大振。庆亲王奕勖去丰泰照相馆照相,并把自己的照片带入宫中。慈禧太后看到后,便召任庆泰入宫照相。任庆泰每次为慈禧太后照相,都下苦工精心研究,所照出的照片均博得慈禧的欢心,被赐与四品顶戴花翎(虚衔)。此后,任庆泰的生意更加兴隆,誉满京城,成为实业界的知名人物。

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                                            22、“上海张小泉刀剪总店”,张小泉剪刀店,中国江苏杭州一家经营剪刀的老字号企业。创始人张小泉,出身于制剪世家。其父张思家在安徽黟县开设“张大隆剪刀铺”。乾隆年间(1736~1795),张小泉剪刀定为宫廷用剪。1910年在南洋第一次劝业会上,张小泉剪刀获银奖,1913年在国货展览会上获二等奖,1915年在巴拿马“万国博览会”上获二等奖。

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                                              23、“广德楼戏园”位于前门外大街大栅栏街39号,大约兴建于1796年清·嘉庆元年,有着悠久而辉煌的历史,是北京现存最古老的戏园之一。它几乎和法国巴黎剧院、意大利斯卡拉剧院、俄罗斯莫斯科大剧院同时期建成的场馆。郭德纲德云社就在广德楼演出。2020年6月,德云社与齐鲁工业大学计划合作成立德云学院。

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                                                24、北京同仁堂,是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年(清康熙八年),少年康熙曾得过一场怪病,全身红疹,奇痒无比,宫中御医束手无策,康熙心情抑郁,微服出宫散心,信步走进一家小药铺,药铺郎中只开了便宜的大黄,嘱咐泡水沐浴,康熙按照嘱咐,如法沐浴,迅速好转,不过三日便痊愈了。为了感谢郎中,康熙写下“同修仁德,济世养生”,并送给他一座大药堂,起名“同仁堂”。一九零七年,同仁堂乐氏第十二代子孙乐达聪在济南魏家庄创建宏济堂,与北京“同仁堂”、杭州“胡庆余堂”并誉为中国“三大名药店”。

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                                                  25、走出大栅栏煤市街路口,据记载,明代煤市街已经形成,属于正西坊,当时称煤市口。由骆驼从京西门头沟煤窑运进北京城里的煤炭,有相当大的一部分在此堆放销售。清朝中期以后,煤市街逐渐发展成为美食一条街,现在这里已是属大栅栏繁华商业区。

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                                                    26、这条胡同位于京城著名的大栅栏商业区,北起廊坊头条南至大栅栏。1949年前曾经以小吃闻名于世。今天的门框胡同颇不起眼,房屋低矮破旧灰头土脸,但这里在从前却非常繁华,曾经有谚语提到京城的繁华之处:“东四西单鼓楼前,王府井前门大栅栏,还有那小小门框胡同一线天”。

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                                                      27、“内联升”始建于公元 1853年(清咸丰三年),创始人赵廷--武清县人。他早年在京城一家制鞋作坊学做鞋,由于悟性极高,很快便学得一身好手艺。在积累了丰富的客户人脉和一定的管理经验后,赵廷决定自立门户。很快,在京城一位人称“丁大将军”的贵人的万两白银入股资助下,资助赵廷创办内联升靴鞋店。“内”-指大内宫廷;
                                                      “联升”-示意顾客穿上此店制作的朝靴,可以在宫廷官运亨通,连升三级。

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                                                        28、网上评说:内联升鞋店历史最长,名气也最大,前店后厂,很多名人都穿“内联升”的鞋,布鞋的价格比较贵。布瀛斋鞋店原本只是个卖鞋的鞋店,没有工厂,后来开始搞贴牌生产(OEM),就有了“布瀛斋”牌布鞋,鞋的价格也相对低一些。同升和是老字号皮鞋店,最近几年也开始做布鞋生意,应该也是贴牌生产,价格和“布瀛斋”差不多吧。3家都是老字号,可以说内联升质量、名气都更胜一筹,但是价格也贵。所以,买哪家的鞋,就要看你个人的需求了。

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                                                          29、“六必居”酱园店,相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾,相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺,专卖柴米油盐。俗话说:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺,因为不卖茶,就起名六必居。

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                                                            30、回到大栅栏前门大街路口,北京著名胡同,东西走向,由前门大街进口一直到东口崇文门大街,一般传说是“门到门,三华里”。鲜鱼口的名声比对面的大栅栏要早,2007年起开始策划,2011年5月8日,与前门大街相连的鲜鱼口街正式开街。

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                                                              31、再回到“老根山庄”等车。楼前小广场气度非凡,大树根雕老根。“老根山庄”实际上是早有了的产业,“铁岭老根山庄是崛起于关东大地的餐饮加盟连锁实业团。2002年公司依托黑土文化蹒跚起步,到2014年,老根山庄品牌落户全国19个省(市)地区”老根山庄的官网上这么写道。但跟全国9家“刘老根大舞台”剧场做“邻居”的,仅有这家位于前门的老根山庄北京总店。

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                                                                32、天安门广场前门东侧的“中国铁道博物馆”(China Railway Museum)是中国国家级专业铁路博物馆。共有三个馆:正阳门馆、东郊馆、詹天佑纪念馆,属于中国铁路总公司,是国家级专业博物馆和公益性文化事业单位。“正阳门”馆是中国铁道博物馆的主馆,是由原京奉铁路正阳门东车站旧址改建而成,2010年10月开馆。正阳门馆是北京市科普教育基地,北京局爱国主义教育基地。

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                                                                      35、21年10月的天安门城楼;城楼指城墙上的门楼,是"城"的标志,其雄伟壮丽的外观显示着城池的威严和民族的风采。我国古代城市的一种防御建筑,城楼之间城墙相连,既有军事防御作用,又有城市防洪功能,形成古城一道坚固的屏障。多形成于明代。在古代或近代的战争中,砖木结构的城楼是瞭望所,是守城将领的指挥部,又是极其重要的射击据点。到了现代的守卫战中,其功能不足以为然了。

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