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BOSS来了内江黄老五食品董事长把小作坊做成内江百亿民营企业家

城市论坛

0 7 8626 来自四川省成都市 2021-6-1 02:03 | 只看该作者

1月24日，成都天府三街，峰汇中心写字楼外墙上，“黄老五”红黄相间的LOGO贴在高处，与一众金融、地产和IT巨头的LOGO比肩排列，在大街上格外醒目。

这栋楼里，住着黄老五花生酥的营销中心，确切地说是公司的管理总部。临近中午，记者见到黄老五花生酥掌门人黄崇友，头发灰白、寸头，声音洪亮，对人也很随和。记者接过名片一看：黄老五食品股份有限公司董事长黄老五。

原来这位中国知名的花生酥掌门人已悄然改名，将自己的名字和企业产品的名字牢牢捆绑在一起。

黄老五花生酥如同一匹黑马，从内江威远起步冲入全国市场，引领花生食品消费，其公司也从一个手工作坊起步，成长为产值过亿元的食品企业。

在快速增长的背后，它有着一个怎样的掌舵人？

为什么要改名字？

老板要为产品质量和企业荣誉“背书”

记者：为什么要把自己的名字改成黄老五呢？

黄老五：我是黄老五，我的企业叫黄老五，卖的花生酥也叫黄老五，我就是黄老五，黄老五就是我。这可能就是民营企业家对自己企业、对自己产品感情的表现嘛。

记者：把自己的名字与企业产品名字捆绑在一起的民营企业家不少，但是像您这种，根据产品名字再改自己的名字，却是很少见的。

黄老五：像我这种跟着产品名字改的，据我了解，几乎没有。

记者：什么时候改的名？黄老五：2013年，到公安局改的，现在身份证上的名字都是“黄老五”了。经过前几年的高速增长后，那一年企业经营开始遇到瓶颈，产值突破了一个亿就想如何突破10个亿，一方面我们有销量提升的压力，另一方面还有同行竞争的压力，害怕哪个环节出问题，被市场淘汰。那一年头发白了不少，心里很焦灼，在困顿之际就想，反正这辈子就做花生酥了，要干事创业不能瞻前顾后，干脆就做得彻底一点，不给自己留后路，就把自己的名字改成了产品的名字。我本名叫黄崇友，家中排行老五，以前小名就叫“黄老五”，这次也算把小名改成了大名。

当然，改名字还有一个目的是想用自己的名字来为产品的质量和企业荣誉“背书”，这样能增强消费者对我们的信任。

为什么贷款请明星代言？

背负巨大压力做出的重要抉择

记者：这几年黄老五的包装一直在调整，印象最深的应该是宋丹丹代言。

黄老五：这个确实是这几年黄老五在产品品牌上的一次冒险，也是一次成功的冒险。

记者：为啥说是冒险？黄老五：我创业以来冒的最大一次风险就是2010年，创业第三年，为了推广产品，我力排众议，找宋丹丹代言。当时我们一年的产值才1000万元，但代言费要几百万元，我们几乎没有现金。而且因为公司规模小，宋丹丹还很犹豫。为了签下宋丹丹，我一方面精心准备了花生酥，送给她品尝，另一方面到处找银行，贷款请明星代言。

最终我们顺利签下宋丹丹，当时所有人都反对，我也肩负了很大的压力。但没想到她一代言，我们的产品瞬间就火了，当年销售额就翻了几番。

记者：企业的成功确实也需要冒险。那您如何理解冒险？

黄老五：我理解的冒险就是关键时刻的抉择，那个抉择至关重要，做出选择的背后就是冒着巨大的风险。我现在把名字改成了产品的名字，也是一种冒险，如果产品做不好，企业经营不好，我自己也会跟着名誉扫地。一个人的成功包括一个企业的成功，运气占了很大比例，但我们的成功，是不断突破自身和行业瓶颈换来的，每一次都冒着一定的风险。

为什么把运营机构迁到天府三街？

为接触更多人才学更多新理念

记者：为什么当初会把公司的管理和运营机构迁入成都高新区的天府三街？这边大多数是科技型企业或者金融企业。

黄老五：你问得好。我们从县城走出来，就是想多挑战自己，多创新，在这里能接触到更多的人才，能时刻学到更多的新理念。我小学毕业就进入社会了，学历不高，算是农民企业家，但我非常渴望学习新东西，也非常珍惜人才。

记者：这样的起点是否对自己形成了困扰？

黄老五：曾经有，后来我还专门去报了MBA，但上了两天课就回来了，觉得不适合，我还是喜欢踏踏实实地干事情，把产品生产好，同时尊重人才和知识，推崇创新。我们虽然不是高科技企业，但公司仍然请了好几个博士生和研究生。

记者：听说您和妻子经常参加各类展会并在网络空间上推介企业和产品。

黄老五：我们的起点不高，很多事情就要自己来，也是为了节约成本。现在休闲食品行业竞争大，主打销售的良品铺子和三只松鼠借助资本和营销实现飞跃。在互联网时代下，更多的机遇似乎正在向销售端倾斜而非生产端，我们也只有多些新玩法，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

记者：实体企业触网是趋势，你们准备好了吗？

黄老五：我们也在探索互联网销售模式，与三只松鼠在合作。我们自己也有网销团队，但互联网的投入占比始终不超过营销投入的20%。营销投入过大，势必削减对生产和技术开发的投入。从创业至今，除却明星代言外，我们始终坚持生产为主的投入模式，生产和营销的投入比例始终保持在6∶4的合理区间。

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