来自 山东省济南市 2021-1-15 04:32
本帖最后由 浮图关 于 2021-1-15 04:58 编辑
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民国《泸县志》(1938)载,泸州大曲酒以温永盛最为有名。
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清嘉庆年间,诗人张问陶写的泸州诗组是吟诵酒城的千古绝唱。
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张问陶(公元1764—1814年)字仲冶,号船山,四川遂宁人,清代著名诗人。张问陶是世宦书香之家,家学渊源。船山幼传家学,天赋异禀,读书过目成诵,十岁能诗,才华横溢。他一生游历天下,诗作5000余首,现存诗歌3500余首,被誉为“清代蜀中第一才子”
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小结: 我收集资料,列出证据,泸州大曲酒已经直接上溯到明代。
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浮图关 发表于 2021-1-15 16:21 唐庚流寓泸州,在“大北门”题诗,前两句反映了北宋时期泸州普遍(万户)酿酒和酒楼的繁荣景象。 评论图片 |
浮图关 发表于 2021-1-15 17:41 可以看出,泸州的繁荣仅次于重庆(上游),因为,泸州是榮,自,富,隆等地的出江口,也是贵州,云南的出江口,人口流动性大,故北宋时制酒已经很发达。 评论图片 |