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显身卡
来自 四川省成都市 2020-11-30 12:55
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国窖发来贺电
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风驰6 发表于 2020-11-30 10:04 没有必要逐一回复，如要了解更多五粮液发展史请登录五粮液集团官网。 四川省宜宾五粮液集团有限公司（以下简称五粮液集团）是一家以酒业为主，多元化发展的大型国有企业集团。目前已形成“1+5”产业布局（酒业主业+大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大多元产业），拥有两家A股上市公司（000858五粮液和600793宜宾纸业），现有职工近5万人。 五粮液集团拥有全国最大的纯粮固态发酵白酒生产基地，具有商品酒生产能力20万吨/年，有年产4万吨级的世界最大酿酒车间及60万吨的原酒储存能力；有窖池3.2万余口，最老的明代古窖池从1368年连续生产至今，已达652年。五粮液产业园区规划面积18平方公里，是国家AAAA级旅游景区。2019年，五粮液集团实现销售收入1080亿元，同比增长16%；利税总额达400亿元，同比增长23%。  五粮液作为白酒龙头企业和浓香型白酒的典型代表，从盛唐时期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒，再到1909年因“集五粮之精华而成玉液”正式得名，已传承逾千载。五粮液集团前身是由长发升、利川永、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家古传酿酒作坊联营组建而成；1959年更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂；1998年，改制为宜宾五粮液集团有限公司, 宜宾五粮液股份有限公司在深交所挂牌上市（股票代码000858）。从1915年荣获巴拿马万国博览会金奖至今，五粮液已先后获得国家名酒、国家金质奖章、国家质量管理奖、中国最佳诚信企业、百年世博·百年金奖等上百项国内国际荣誉。2005年，五粮液明代地穴式曲酒发酵窖古窖泥被中国国家博物馆永久收藏。2008年，五粮液酒传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。五粮液老窖池是全国重点文物保护单位和国家工业遗产。2020年，五粮液品牌位居“全球品牌价值500强”第79位、“亚洲品牌500强”第37位、“中国品牌价值100强”第3位。 评论图片 |
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几个宜宾老油条是在论坛上班吗？感觉有点疯狂了
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你可还好 发表于 2020-11-30 11:45 酒业还是需要发展的，现在粮食安全的环境下高品质的酒还是有发展空间的。希望这些高端白酒企业能真正聚焦在产品上，老窖也确实该反省反省了，做成这样，怨不得别人。 评论图片 |
东岩月影 发表于 2020-11-30 13:05 倒打一耙的功力见长啊！ 评论图片 |
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行业相关人员回答一下吧
从历史上将，泸州老窖在80年代酒业经营放开之前是当之无愧的老大，这个是白酒界公认的，我觉得根本就没有什么争论的必要。当时泸州老窖是整个浓香型酿造工艺和技术标准的制定者，而且从1979年开始，先后开了27期酿酒工艺和成品勾调训练班，为全国各省份培养了近千名酿酒师和勾调员，涉及的酒厂有300多家（其中就有五粮液，五粮液的酿造工艺也是传统浓香工艺的一种改良）。在1988年的时候泸州老窖产销量是五粮液、郎酒、剑南春、全兴大曲四大名酒之和。 泸州老窖后来的没落最关键是酒业经营放开后，还没有从计划经济的思维转变过来。1988年酒业经营完全放开后，五粮液开始大规模扩产和提价，直接树立了品牌高度，并且奠定了日后几十年的发展基础。（浓香型产能扩充需要的周期很长，五粮液如今高端酒产能是国窖1573的5倍多，就是当时造成的）。与之相对应的是泸州老窖当时提出的是“名酒”变“民酒”，不论是产能还是价格上都非常保守，错失了中国经济增长带来的巨量高端白酒需求，再加上管理层频繁地更换（当时泸州老窖掌舵人是一两年就换一个。与之对应的是五粮液王国春执掌近20年，战略的长远考虑上差距明显），泸州老窖就此彻底沦落，到2000左右连发工资都困难。要不是2003年开始推出国窖1573，现在估计大家连吐槽的机会都没有了。 其实泸州老窖的沦落不能完全算是企业的锅，作为国有独资企业，ZF当时的短视和干预也是很重要的原因。市场经济时代没有永远的霸主，就像90年代和21世纪初五粮液是傲视一切的存在，但是如今也与茅台差距巨大。历史已经有定论，我觉得大家也没有必要争，重要的还是以史为鉴，去考虑未来怎样发展。 评论图片 |
风驰6 发表于 2020-11-30 10:04 泸州人生造的卤香型，只出现在泸州版教材，其他地方的人一律不认，实在没办法。 评论图片 |
一双拖鞋 发表于 2020-11-30 13:44 80年代的白酒老大是汾酒，泸州人为了圆谎，真是张口就发弁言 评论图片 |
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