一楼占位。。。。。。。。。

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提起川酒，首先想起的是"川酒六朵金花"——五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒（现舍得酒业）、全兴大曲（现水井坊）、剑南春。

提起剑南春，或许想起的是金剑南、银剑南、珍藏级剑南春、东方红、水晶剑。不知是否有人可还记得绵竹大曲？作为嫡系产品，曾被称为"川西酒坛一霸"的绵竹大曲，为何被剑南春"抛弃"了？

绵竹大曲曾经有多牛？

1958年之前，并没有剑南春。那时候，被成都人更为熟知的那款酒叫绵竹大曲。

绵竹大曲在当时有多火？据百度，1931年，绵竹"义全兴"大曲作坊在成都开店，专销绵竹大曲。一石激起千层浪，很快绵竹大曲风靡成都。专销绵竹大曲的酒行、酒店如雨后春笋，迅速发展到五十余家。地处总府街的"第一春"每天销售绵竹大曲达八百斤之巨。因而，在30年代绵竹大曲被称为"川西酒坛一霸"，川西平原到处流溢着绵竹大曲醉人的馨香。

绵竹大曲备受追捧是有原因的。

从工艺上讲，绵竹大曲，又称"清露大曲"。在原有白酒的传统工艺上，通过对曲药、蒸馏方法的改革，酿制出绵竹大曲。清代著名文史大家李调元称"天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇"。

从酒质上讲，加之特有的玉妃泉低钠多锶，甘酣净冽，故绵竹酒酒质优。至清康熙年间，绵竹大曲已达到"味醇香，色洁白，状若清露"的妙境，形成了独具一格的酿造工艺。

而后，绵竹大曲曾多次荣获国内外、部、省优质产品大奖。但绵竹大曲的高光时刻，停留在了1979年。那年，在全国第三次品酒会上，剑南春获得了"国家名酒"称号，成为八大名酒之一。

剑南春，为什么"抛弃"了绵竹大曲？

无独有偶，台湾商务印书馆1979年出版的《四川经济志》载："绵竹所产大曲，双料老酒及地窖醒色等，均脍炙人口，为川内外人士所乐道，而尤以大曲最有名。"并强调："四川大曲酒，首推绵竹。"

按理说，绵竹大曲有着如此丰富的文化故事和民众口碑基础，完全可以"做大做强，再创辉煌"，为什么最后却被剑南春"抛弃"了呢？

• 产品升级
  

1958年，绵竹大曲被改进，剑南春正式诞生。

既为改进，自然剑南春的品质应该是高于绵竹大曲的。所以，那时候就注定，绵竹大曲只能成为其产品线上低端的产品，至少比剑南春低。

• ·品牌价值
  

绵竹大曲虽曾多次荣获国内外、部、省优质产品大奖，但与剑南春所获得的"八大名酒"相比，显然，其经济品牌价值远低于剑南春。

• ·市场趋势
  

当时的现状是，绵竹大曲价低量大在四川地区极具口碑。事实上，无论哪个品牌都有低档酒，且低档酒就是主要走量。所以，绵竹大曲也就沦为了剑南春产品系中的低档酒。另外，白酒黄金十年，名酒效应凸显，剑南春全身心发展中高端、高端产品线也是可以理解的。

事实上，剑南春战略调整是正确的。改革开放之后，剑南春稳扎稳打，不断提升自我，最后在21世纪初形成了中国高端白酒"茅五剑"三足鼎立的局面。虽然，近年来由于诸多客观因素导致剑南春逐渐掉队，但其在很多方面仍然有着强劲的实力，不可低估。

如，剑南春中高端产品水晶剑是目前为止，第三个以单支产品身份进入百亿产品俱乐部的单品，另外两个产品分别是飞天茅台和五粮液。只是，剑南春在全身心发展其它产品线的同时，绵竹大曲已逐渐淡出了人们视野。就目前而言，绵竹大曲在市面上已经很难看到了。

值得一提的是，2007年，国家商标总局认定绵竹大曲所使用的商标——绵竹及其图案为中国驰名商标。一直被剑南春"抛弃"的绵竹大曲，突然又焕发出了新的价值。据传，在绵竹大曲获得此项荣誉之后，剑南春就开始秘密酝酿绵竹大曲的战略调整。

遗憾是，至今绵竹大曲也没有"回归"大众视野。

你喝过绵竹大曲吗？欢迎留言分享！

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你倒是快点继续啊。

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喝不来酒，但是剑南春改制后的发展确实不尽如人意。

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