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叙府金芽.工夫红茶

宜宾新闻网10月17日讯（记者 陈忆）10月17日，在第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾秋茶评比活动培训总结暨金奖产品竞卖会上，由川茶集团生产党支部书记、生产中心总经理杨朝林手工制作的“叙府金芽”荣获商品茶品质评价“金奖”，并拍出2.68万元/公斤高价。
记者从川茶集团获悉，叙府金芽·工夫红茶由省级非物质文化遗产——叙府龙芽传统制作技艺第九代传承人杨朝林制作。杨朝林拥有丰富的茶叶知识、深厚的实践经验、高超的制茶技术。在刚结束的2020年第三届全国农业行业职业技能大赛——全国茶叶加工工（精制）职业技能比赛上，以四川赛区第一名成绩参赛的杨朝林取得可喜成绩，被农业农村部授予“全国农业技术能手”称号。
这款金奖红茶，是杨朝林用非遗技艺倾心手作，鲜叶选用优质生态茶园之单芽精制，成品外形条索紧细、显金毫，色泽均匀，鲜嫩甜香，汤色红而明亮，滋味醇厚爽口，是四川工夫红茶的优质代表。

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宜宾市茶产业研究院正式挂牌 ，院士刘仲华受聘院长

宾日报金江网讯（记者 李美琪 文/图）10月18日下午，中国农业科学院茶叶研究所科技新成果推介会暨宜宾市茶产业研究院揭牌仪式在宜宾学院临港校区举行，旨在加强茶叶科技成果宣传，促进科研院所与产茶市（区县）及企业的科技合作，加快推动科技成果转化，推进科技强茶、质量兴茶。

省政协副主席祝春秀、中国工程院院士刘仲华、市政协主席吕晓莉、中国农科院成果转化局副局长刘洁共同为宜宾市茶产业研究院揭牌，刘仲华受聘为院长。省政协副秘书长陈雩桢、省政协农业和农村委员会主任郑学炳出席。

祝春秀在致辞中说，推动茶产业持续健康发展，需要科学技术的支撑，需要以科技创新加快茶产业的质量变革、效率变革、动力变革。本次中国农业科学院茶叶研究所在宜宾举办科技新成果展示推介会，对于促进四川茶产业科技进步、加快四川茶产业转型升级是一次重要机遇。希望中茶所把更多先进的科技创新成果优先在四川特别是宜宾转化应用。
祝春秀指出，当前，四川茶产业发展已经进入了由量的积累迈向质的飞跃的关键阶段。宜宾市茶产业研究院的挂牌成立，进一步壮大了四川茶产业科技创新的支撑力量。希望宜宾市茶产业研究院坚持需求导向和问题导向，从宜宾乃至四川茶产业发展的迫切需要和长远需求出发，用现代科技促进茶产业高质量发展，不断提升川茶科技创新水平和核心竞争力。
吕晓莉在致辞中表示，茶产业历来是宜宾传统特色优势产业，全市茶园面积、干茶产量、茶产业综合产值均居全省前列，呈现出集约化、品牌化发展的良好态势。希望中国农业科学院茶叶研究所及茶业科技界、企业界朋友继续把目光聚焦宜宾、把创新资源投向宜宾、把科技成果转化在宜宾，真正把宜宾打造成四川省茶产业转型升级和实现川茶千亿产业的主引擎，中国茶业区域发展的示范工程和能在全国复制的宜宾模式，携手开创院地院企紧密合作、产学研用一体发展的新局面。
刘仲华表示，宜宾茶产业研究院要从三个维度思考宜宾茶产业如何快速发展：技术层面的创新；品牌打造以及营销创新，通过品牌力量培育龙头企业集群，让宜宾早茶走向四川、全国、世界；为宜宾茶产业发展做业态创新的探索，是宜宾产业一二三产联动，打造真正有影响力、有规模、有效益的新型茶产业。
中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银主持推介会，省农业农村厅副厅长肖小余，市人大常委会副主任张家园，市政府副市长张平，市政协副主席马利春出席。
会场还举行了签约仪式，中国农业科学院茶叶研究所与宜宾市农业农村局等签约；举行了中国农业科学院茶叶研究所科技新成果推介报告。
据悉，为进步提升我市茶产 业整体发展水平，经市委编委会2019年第2次会议审议，并报经五届市委第112次常委会议审定，撤销宜宾市农业机械研究所、宜宾市茶叶站，设立市农业农村局管理的副县级公益一类事业单位——宜宾市茶产业研究院，主要职责是负责研究全市茶产业发展政策、发展方向和发展模式，参与拟订全市茶产业中长期发展规划；负责全市茶树品种保护、繁育，茶叶生产、加工技术，茶叶品牌培育，茶业机械，茶旅文化融合发展，茶业高新技术和应用技术研究等。
当天上午，祝春秀一行还前往宜宾市翠屏区冠英街考察古街打造的情况，并徒步前往川红工夫非遗馆考察，详细了解川红工夫技艺和传承等，给予了很高的评价。

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国内外茶业界代表走进川茶集团， 体验别样茶文化


代表一行参观茶的精加工包装生产

宜宾日报金江网讯（记者 李西婷 文/图）10月18日，国内外茶叶行业组织负责人、茶叶专家、学者、知名茶叶企业代表、产茶区地方政府官员代表一行前往位于宜宾市翠屏区金秋湖镇的川茶集团进行参观，体验别样宜宾茶文化。
当天上午，代表一行先后前往金秋湖镇川茶基地品比园、川茶集团科技园、申酉辰公司。在导游的讲解下，代表们详细了解茶的精加工包装生产及金秋湖镇茶产业发展规划，在看到农业科学院茶叶研究所工夫红茶全天候光补偿萎凋技术、可视化自动化加工生产线、连续发酵机和自动揉捻机等茶叶加工新技术后，对宜宾精制川茶产业及川茶集团近年来的发展成果表示肯定。


金秋湖镇川茶基地品比园

据悉，宜宾市高度重视宜宾茶产业发展，通过扶持川茶集团等茶业龙头企业和大力建设高标准茶园，选准早茶产业，特色鲜明，连片度高，基础度高，基础设施配套水平非常高，茶产业发展达到一个新的水平，在全省精制川茶产业培育中起到了示范和引领作用。

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第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾秋茶评比活动培训总结暨金奖产品竞买会举行

会议现场

宜宾日报金江网讯（记者 樊永红 文/图）为进一步对接市场消费需求，提高茶叶资源利用率，践行质量兴农、品牌兴农，促进农户增收致富和产业高质量发展，10月17日，第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾秋茶评比活动培训总结暨金奖产品竞买会举行。
据了解，第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾秋茶评比活动于9月在宜宾开赛，活动由宜宾市茶产业化发展领导小组办公室和宜宾市总工会联合主办，与以往秋茶评选不同，此次活动除了商品茶品质评比，还增加了“川红工夫”手工制茶竞赛，传承弘扬茶叶传统加工工艺和工匠精神，评审环节增加了大众评审，让比赛更加公平公正。
经过在9月25日至26日为期两天的比赛，通过理论考试、手工制茶现场操作环节，全方位考察参赛选手茶叶加工技能水平，评选出了手工制茶技能竞赛个人奖一等奖1名，二等奖2名；商品茶奖项设置绿茶类设金奖2个，银奖4个；工夫红茶类设金奖2个，银奖4个；茉莉花茶类设金奖1个，银奖2个。活动当日，现场宣布了评选结果并对获奖选手进行了颁奖，还邀请专家对此次评比活动进行了培训总结。
活动在竞买会中掀起了高潮，现场对绿毛峰—绿茶（芽型）、直条毛峰—绿茶（芽叶型）、峰顶飘雪—茉莉花茶、叙州区—工夫红茶（芽叶型）、叙府金芽—工夫红茶（芽型）五个获得金奖的产品进行竞买。其中叙府金芽—工夫红茶（芽型）更是以起拍价800元/千克，拍出了26800元/千克高价的成交价格，充分展现了此次金奖产品的匠心品质。

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   中国工程院院士刘仲华为首任院长，宜宾市茶产业研究院在宜宾学院临港校区成立
       省政协副主席祝春秀、中国工程院院士刘仲华、市政协主席吕晓莉、中国农科院成果转化局副局长刘洁共同为宜宾市茶产业研究院揭牌，刘仲华受聘为院长。省政协副秘书长陈雩桢、省政协农业和农村委员会主任郑学炳出席。
        
      
       会场还举行了签约仪式，中国农业科学院茶叶研究所与宜宾市农业农村局等签约；举行了中国农业科学院茶叶研究所科技新成果推介报告。

为进步提升我市茶产 业整体发展水平，经市委编委会2019年第2次会议审议，并报经五届市委第112次常委会议审定，撤销宜宾市农业机械研究所、宜宾市茶叶站，设立市农业农村局管理的副县级公益一类事业单位——宜宾市茶产业研究院，主要职责是负责研究全市茶产业发展政策、发展方向和发展模式，参与拟订全市茶产业中长期发展规划；负责全市茶树品种保护、繁育，茶叶生产、加工技术，茶叶品牌培育，茶业机械，茶旅文化融合发展，茶业高新技术和应用技术研究等。

祝春秀在致辞中说，推动茶产业持续健康发展，需要科学技术的支撑，需要以科技创新加快茶产业的质量变革、效率变革、动力变革。本次中国农业科学院茶叶研究所在宜宾举办科技新成果展示推介会，对于促进四川茶产业科技进步、加快四川茶产业转型升级是一次重要机遇。希望中茶所把更多先进的科技创新成果优先在四川特别是宜宾转化应用。

当天上午，祝春秀一行还前往宜宾市翠屏区冠英街考察古街打造的情况，并前往川红工夫非遗馆考察，详细了解川红工夫技艺和传承等，给予了很高的评价。

宜宾市冠英街建设项目（一期）位于翠屏区三江汇合处，建设内容包括对18个老建筑院落进行修缮，赋予新的业态功能；还将按历史记载，重新恢复冠英后街两个古院落，完善文旅业态；按新中式风格新建3个院落，增强业态配套功能。“川红工夫”是四川省非物质文化遗产，川红工夫非遗馆通过展馆的形式让更多的市民认识、了解茶文化和“川红工夫”的制作技艺。

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     刘仲华，中国工程院院士  ，湖南农业大学教授、博士生导师 ，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任  ，教育部茶学重点实验室主任，湖南农业大学茶学学科带头人

     主要从事茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、饮茶与健康等方向的研究与教学工作

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        宜宾茶产业研究院内设现代基地建设部、品牌与市场建设部、对外合作与信息部、产品研发与质量认定部、茶文化与新业态发展部、机械工程技术部等多个部门。

刘仲华院士介绍，研究院将从三个维度来思考宜宾茶产业发展

一是技术层面的创新。不是要做单一的技术研究，我们需要做的是集聚全国先进的技术走进宜宾，研究和筛选这些先进技术在宜宾落地开花结果的可能性，让宜宾的茶叶生产技术全面提升。

二是品牌和营销创新。把我们一些有非常好的茶叶农业产业技术通过品牌的力量培育一批龙头企业的集聚，让宜宾早茶从宜宾走向四川，走向全国，乃至世界。把宜宾早茶从农产品销售成为有品牌有文化高价值的商品。我们将集聚全国的经济领域、产业领域、尤其是品牌营销与运营领域的专家，来为我们这个板块的推进出谋划策，为宜宾市委、市政府这一轮推进宜宾茶产业高质量发展中作出重要贡献。我们期盼宜宾早茶成为品牌快速崛起、品牌价值快速提升的典范。

三是业态创新的探索。茶产业的类别不单单是有一产的农业，还有二产的加工和深加工，还有三产的茶、康、文、旅融合，使我们宜宾茶产业一二三产能够打造成为有影响力、有规模、有效益的新型茶产业，这也是我们在四川省形成业态创新的一个探索，希望宜宾茶产业发展研究院能够成为四川省委省政府打造千亿川茶产业和宜宾市委市政府决策时一个重要的咨询机构，参谋机构。

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