做法不一样，军屯锅盔是巴到炉子围一圈烤。。

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东乡饼以前叫贡饼，皇宫专用，成都的军屯锅盔是士兵专用，还有一种酥饼后宫专供。

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scsc4778 发表于 2019-11-10 17:22
看来绵阳受西北影响很深呀，这种饼子和陕西甘肃那边的白馍基本上就是一个东西，陕西的锅盔馍肉夹馍就是这么 ...

成都大把这种白饼子，配肥肠粉。

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蜀人一个z 发表于 2019-11-12 09:01
成都大把这种白饼子，配肥肠粉。

做法根本就不一样，出来的效果也不一样，成都那种饼子趴软，吃起来根本没有火烤出来的香

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蜀人一个z 发表于 2019-11-12 09:01
成都大把这种白饼子，配肥肠粉。

成都的饼不好吃，皮是软的，也不劲道

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我知道那种贴在炉子内侧的干饼，味道应该差不多，现在很难见到那种干饼了，有10几年了吧！自己也不会为了吃一个干饼去一个人不生地不熟的地方。

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