第一，川，民间第一。第二，鲁，古代官菜。第三，苏，当代国宴。第四，粤，海外中餐。第五，闽，醉糟特色。第六，湘，酸辣特色。第七，徽，芡大重油。第八 ，浙，轻油轻芡。谢谢浏览

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八大菜系之首是鲁菜。。因为孔老二名声。。喊的孔府菜。。厨师界让步。。。

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鲁菜？没见过

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啊啊                          

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川菜是第一大家常菜
粤菜是第一大高档菜

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