0 8 1249 2019-5-22 17:53 | 显示全部楼层
无可否认,像成都重庆这样的大都会是厨师和名菜的聚集处,但是川蜀之地的美食也觉不仅仅局限于大城市,周边的小县城也是藏龙卧虎之地,很多成都人到了周末也会慕名前来,其阵势比起成都来毫不逊色,而且有美食的地方也都是景点聚集的地方,所以可以边赏川地美景边尝巴蜀美食。

1、蜀地豆花
豆腐的品质与当地的水质相关,但成都的水质不太好,所以只要走出成都,蜀水碧蜀山青,川人特有的豆花就可以大吃特吃了。往西,可以吃青城山上的豆花;往南,深入成仁路的心头汪洋镇和松峰镇,你可能会吃到今生最嫩的过江豆花。正西南,当然就是乐山的西坝豆腐了,陆游对此也曾赞不绝口。可以顺路看下乐山大佛~

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    小心心  [楼主]| 发表于 2019-5-22 17:53 | 显示全部楼层


    2、双流名小吃

    董蹄花、少坤甲鱼、罗老十肥肠等等。此外百衣小区旁的乔一乔怪味鹅唇与兔头也不错。双流周围有个黄龙溪古镇值得顺路一游,里面的天府锦绣梨园是川剧表演的翘楚。

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    小心心  [楼主]| 发表于 2019-5-22 17:54 | 显示全部楼层


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    小心心  [楼主]| 发表于 2019-5-22 17:54 | 显示全部楼层


    3、彭州九尺板鸭
    最具代表性的是九尺镇的“九尺板鸭”,这里的鸭脖子都特别大,伸遍川西,整个成都平原都在流口水。现在成都最流行最受欢迎的火锅点菜之一也是这里的“九尺鹅肠”。

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    小心心  [楼主]| 发表于 2019-5-22 17:54 | 显示全部楼层


    4、泸州鱼头火锅
    泸州生产泸鱼,其鱼头火锅更是远近闻名,其中有一家“长江鲜鱼”,川味比较重,味道鲜美。

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    小心心  [楼主]| 发表于 2019-5-22 17:54 | 显示全部楼层


    5、“蒋排骨”
    郫县红光镇的“蒋排骨”

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    小心心  [楼主]| 发表于 2019-5-22 17:54 | 显示全部楼层


    6、连山回锅肉
    提起连山回锅肉来,成都人真是无人不知无人不晓,肥而不腻、色泽油黄,即使是最惧怕肥肉的MM们也可以大饱口福。虽然连山只是广汉的一个小镇,但由于回锅肉的缘故还是吸引了不少食客。

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    小心心  [楼主]| 发表于 2019-5-22 17:54 | 显示全部楼层



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    天不蓝 发表于 2019-5-27 18:47 | 显示全部楼层
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