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2 15 198861 2019-1-31 23:47 | 显示全部楼层
在城市的家族中,有这样一种类型:这些城市在并不太遥远的过去,曾经因为得地利之便而辉煌一时,从而有着深厚的历史遗产;等到今天地利的优势不再,它便慢慢地化蛹为蝶,以另一种闲散的表情展露芳容。雅安,正是其中的代表。
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  • 城市初体验

    2019-2-1 12:28

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    雅安市位于川藏、川滇公路交会处,距成都120公里,是四川盆地与青藏高原的结合过渡地带、汉文化与民族文化结合过渡地带、现代中心城市与原始自然生态区的结合过渡地带,是古南方丝绸之路的门户和必经之路,曾为西康省省会。它是四川省历史文化名城和新兴的旅游城,有“雨城”之称,素有“川西咽喉”、“西藏门户”、“民族走廊”之称。
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  • 城市初体验

    2019-2-1 13:18

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    石棉烧烤

    号称“天下第一烧”的石棉烧烤,独特之处就在于它是对串烧的创新和提升,在避免串烧焦糊的同时,又保留了串烧的烟熏香。集视觉、听觉、嗅觉、味觉的多重享受。
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  • 城市初体验

    2019-2-1 13:34

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    雅安廊桥

    雅州廊桥,现在我们一般称为雅安廊桥,因所在地雅安古称雅州而得名,是目前国内最长最大的廊桥,也是雅安城市标志性建筑。雅州廊桥地处雅安市旧城组团中心,横跨青衣江两岸,是城市景观的重要节点。廊桥桥宽22米,全长240米,桥上为整体二层、局部三层的仿古建筑。

    廊桥除了是雅安重要的地标建筑,更和雅安啤酒一条街、红墙客栈、西门茶廊、青衣江等城区景点融为一体,共同构筑雅安古色古香的浪漫景致,吸引着像我们这样的游客到来。
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  • 城市初体验

    2019-2-1 13:35

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    挞挞面

    雅安人的一天从一碗挞挞面开始。


    在雅安,如果说“一日三餐都有面食”这并不夸张。早上吃馒头包子配稀饭油条,中午吃面,晚上正餐的时候还配有面食小吃,这样的生活习惯对雅安人来说再正常不过。而一说到雅安的特色面食,人们首先想到的便是挞挞面。


    挞挞面是一种手工面,选用上好的面粉再加荥经当地水源和成面团,面团不加碱,也不经过发酵,再揉搓成条,抹上清油,放置一段时间。做面时,双手甩起面条,在师傅们的揉捏拉扯,摔摔挞挞中,变成了一根根粗细均匀厚薄一致的面条。


    想要制作出味道正宗的挞挞面,还必须遵循一些“道儿上的秘方”,那就是“用精面粉要新鲜;和面加水要看天;揉面有章法;挞面手法要自然。”


    每一碗挞挞面是师傅现做的,坐着都能听到厨房里面哒哒的声音,或许也是因为这个原因,雅安的面吃起来总要筋道些。

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  • 城市初体验

    2019-2-1 13:39

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    雅鱼

    雅安有三绝雅女、雅雨,随后便是雅鱼了。

    关于雅鱼有各种传说,相传女娲在补天时,将一把宝剑落入江中,化作雅鱼,所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺,剑柄、剑把、剑刃概概如生。雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱,成为历代贡品。用荥经砂锅烹制的 “砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰:“鱼知丙穴尤为美”。
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  • 城市初体验

    2019-2-1 13:39

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    茶马古道

    很少有人知道,千百年来,就是在这方土地之上,在川滇藏三省区交界的大三角地带,有两条神秘的道路如两股动脉,把内地和西藏紧紧相连。

    这就是茶马古道。多少年来,青藏高原和内地之间就存在着这两条汉藏交往的古老通道,它既是目前世界上已知的地势最高最险的政治、经济和宗教传播的文明古道,也是完全用人和马的脚力踩出来的艰辛之道。

    作为茶马古道北线的起点站,雅安的重要性可用得上举足轻重来形容。正是千年来不绝如缕的这条古老商道催生了雅安的历史与文化,要打量雅安的昨天,离开了茶马古道这四个字就无从谈起。

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  • 城市初体验

    2019-2-1 15:50

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    茶马古道是雅安辉煌的过去,是浸入了一部分雅安人血脉中的先人的血型。
    当时光如同过隙的白驹流逝而至当代,雅安城仿佛从一个悠远而舒心的大梦中清醒。看看四周,它已不再是西康省会,茶马古道上也不再有那些清脆的马铃声响在蒙蒙的细雨里,祖先的辉煌归还给了祖先,雅安的生活却还要继续。
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  • Francisco2015

    2019-2-2 16:14

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    雅安市区景点还是不多,更多是过路

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  • doctorLee

    2019-2-2 23:53

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    我印象中,青衣江边有家店卖红糖糍粑的很好吃

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