0 0 1833 2018-7-31 15:31 | 显示全部楼层
红油水饺是一道美味可口的四川名点,四川做红油水饺最出名的是名小吃“钟水饺”,从小记忆中父母总爱带着我在提督街吃那薄皮大馅香辣回甜的红油水饺,老成都的红油水饺一定是纯肉馅的,肉馅和皮都颇为讲究…后来钟水饺慢慢的没落了,再也找不回当初的味道了,没想到无意中尝到了这家的红油水饺居然找回了几分儿时的回忆。

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老房子也颇有几分味道
门口挂着老成都水饺几个字的牌匾…看来这就是主打产品了


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天气渐凉 来一碗带丝汤,这是我吃饺子的标配…还不错 能吃出是骨头熬出来的味道

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招牌老成都红油水饺,怎么样?看起来就很正…
饺子皮薄但有劲道…肉馅嫩并且饱满,关键是肉香味非常突出,完全没有被红油给盖住…
再来说说这个调料…红油香辣且回甜加入蒜泥,香惨哒,简直和小时候吃的一模一样!一碗水饺瞬间被我吃完了…
后面还要了一碗菜把剩下的汤汤都蘸来吃完了!


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吃完不过瘾还来了一碗素椒杂酱面… 调味也非常的香


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妈妈吃的清汤杂酱 棒子骨熬出来的汤加上一些酸菜提味 挺鲜美

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红油抄手 红油很香 抄手吃起来清清爽爽的

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鸡丝面,很适合这个天气吃啊,鸡汤喝起来香香暖暖的特别舒服

总结:这家最值得吃的就是红油水饺,鸡丝面也很不错,黄金搭配 红油水饺+带丝汤+一份素菜,花钱不多吃得舒服!

店名:老成都水饺
地址:四圣祠西街36号附12-13号(地铁四号线二医院站c口出来就到)

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