0 11 1103 2017-3-15 13:12 | 显示全部楼层
鸡翅.jpeg
主料:鸡翅500克,木瓜1个
调料:食盐适量,酱油适量,冰糖适量,姜适量,植物油适量,小葱适量
做法:
1.木瓜洗净,去皮和籽,切成块;葱切段,姜切片;鸡翅洗净,在背面划两刀;
2.平底锅置火上,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出;
3.平底锅放入油,烧至5成,放入葱段、姜片爆香,放入煎好的鸡翅中,加酱油,加入清水没过鸡翅中,大火烧开,转小火焖10分钟;
4.放入木瓜块,小火焖煮10分钟,最后加入冰糖和盐,用大火把汤汁收缩即可。


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