评论(35)

收藏( 0 )

分享

点赞(0)

举报

0 35 81322 2015-3-20 16:00 | 显示全部楼层
这款葡萄奶酥得到了家人的一致喜欢,制作方法不难,还加了奶粉,喜欢吃葡萄干的朋友不妨试试,香味十足哦

评分

参与人数 1交子 +3 收起 理由
莎啦啦 + 3 非常给力

查看全部评分

全部评论
  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)


    QQ图片20150318091250.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    材料
    低筋面粉:200克
    葡萄干:80克
    蛋黄:3个
    奶粉:15克
    黄油:80克
    细砂糖:70克

    QQ图片20150318090716.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    1:黄油室温软化后,加入细砂糖用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅

    QQ图片20150318090750.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    2:加入蛋黄,搅打均匀,搅打后呈浓稠,膨松的状态

    QQ图片20150318090802.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    3:低筋面粉、奶粉混合过筛后,加入黄油中,搅拌均匀

    QQ图片20150318090815.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    4:倒入葡萄干,搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

    QQ图片20150318090827.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    5:把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成面片
    6:用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成小长方形

    QQ图片20150318090840.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    7:将切好的小长方形面饼排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液

    QQ图片20150318091112.jpg

    评论图片

  • 吾爱烘焙

    2015-3-20 16:00

    顶 (0)

    8:把烤盘放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火140度烤30分钟左右,表面呈金黄色即可

    QQ图片20150318091137.jpg

    评论图片

吾爱烘焙 lv. 1

主题

188

交子

2660

粉丝

0

发消息

生日:

1989年3月26日

所在地:

四川省

未登录

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

蜀ICP备12028253号    川公网安备 51010402000072号 网上传播视听节目许可证 | 2305117 网络文化经营许可证 | 川网文(2012)0025-001号