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青城山脚下,“青城人家”农贸市场口,有个小王锅魁,锅魁卖价2.5元个,有红糖、白面。现烤现卖,香酥化渣,味道好极了。北方叫烤馍,四川叫锅魁。
四川地区非常流行锅魁这种美食,方便实惠,价格公道,鲜香美味,卫生环保,绿色健康。
这种美食,制作简单,工具不多,一个擀面棒,一个面板,一个火炉,一些辅料,完全手工制作。是农村发家致富的途径。赞!
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李虎
来自 四川省成都市 2021-1-24 10:19
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青城山下的美食--锅魁
2021-1-24 10:18 上传
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来自 四川省成都市 2021-1-26 08:07
h111 发表于 2021-1-24 23:16
绿野萍踪 发表于 2021-1-25 23:23 谢谢李虎引荐,啥时候也去整两个……
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1950年9月28日
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