重庆的小面、成都的肥肠粉都是料不足，价格高，目前整体都做的都非常差，可能这正是两地餐饮业走下坡路的开始，因交通便利带来的外地来成渝旅游潮水应该耗的比不多了，新鲜劲也快完了。

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成渝最近两年餐饮业问题比较大，堂堂的天府之国，街上尽是火锅串串面条，而且物价甚至超过或比肩一线城市，川菜在街面上基本很少见的到了，食材越来月单一严重不匹配天府之国之名。

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