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为进一步强化食品安全意识，提高我市食品安全事故调查和处置能力,12月27日，市疾控中心举办内江市2018年食品安全事故流行病学调查技术培训班，并邀请了省疾控中心专家授课。各县（市、区）疾控中心分管领导、卫生科和检验科专业人员共计30余人参加了此次培训。 培训会上，市疾控中心主任李静对食品安全事故处置工作提出了三点要求：一是明确职能职责，按照国家法律、法规、工作指南等做好调查处置工作；二是加强队伍建设，提高监测数据利用率，及时发现食品安全隐患；三是强化专业知识学习，增强技术储备，做好应急准备。随后，省疾控中心专家从食品安全事故的现场流行病学调查、食品卫生学调查以及报告撰写等方面采取图文并茂、案例分析、现场演示的方式进行了详细地讲解；市疾控中心专业人员针对近几年内江市食源性疾病监测情况、腹泻病例致病菌检测和单增李斯特氏菌专项溯源调查等内容做了细致阐述。 本次培训，内容详实，具有可操作性，有助于规范我市食品安全事故调查程序和现场操作，为切实提升全市食品安全事故调查处置能力起到积极的促进作用。 |
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