素食怀旧

上周去成都，天气虽已转冷，却不忘转转文殊坊。中午时分，将亲戚朋友请到文殊院里，一起品尝斋饭，点几道素食做的“荤菜”，吃得大家连连称绝。席间，食客们几番认真研究，本想挑剔它的破绽---用没用荤腥原料？但结果却令大家不得不叹服，经验证所有均为素菜原料！其绝妙之处在于它竟然能变换出地道的麻辣鲜香的各色荤味川菜。用膳之后大家惊叹厨师巧夺天工的高超手艺，纷纷表示下次还来。其实，这素席正是寺庙里的传统斋饭的传承光大。现在随着人们生活水平的提高，以及旅游业的发展，它正好符合人们素食的时尚需求，所以顾客盈门，香火旺盛，难怪乎遇上一些兴致勃勃的老外和台湾食客。