行在旅途的人,其实常常会忘记自己的下一站,我对别人说:不要问我去哪里了,我只是在饭桌上,或者坐在车上,奔赴下一张饭桌。每到一地,总会想方设法地寻找吃的。方法很多,比如择自己没有吃的去吃,找人最多的店子去吃,吃卖相最美的、名字最怪的、味道最稀奇的......反正谁要是在旅途的饭桌上点鱼香肉丝,肯定会赢得无数白眼和几天的诟骂。
我们的行程必然是如此开始的。
也必然是如此结束的。
国庆节当天,奔到昆明,由于车子在路上出了状况,所以可称为夜奔,于是只有在住处附近找了个喝粥的地方,小地方,但是蒸鸡脚很地道啊,一气吃了两份,顺便喝了一锅硕大的粥。
抚仙湖的传说中的铜锅焖饭,金灿灿的那是土豆,从来吃饭不转碗的圈圈居然整了两碗,之所以没吃第三碗是因为太晚了,怕不消化。不过第二天中午又吃了两碗,以补前晚之遗憾。
脆肠,好像是小肠里包了一块大肥肉炸的,脆,入口化渣,神似我最爱的五花肉,有一种淡淡的植物香,因为旁边那个深绿的是新鲜薄荷叶。要是再来一个椒盐碟子就更稳当了。
名字彻底忘记了,反正是啥子花炒的菜。云南人民做菜相当喜欢放韭菜啊。
还是啥子花,估计全是骨朵儿,那绿油油的韭菜叶叶儿喔`~~~
油炸的小虫子,再近点,再近点,我就把你吃掉。
小虾虾们,颜色多漂亮,团着身子,大小就是大拇指指甲盖的样子,新鲜的小虾有淡淡的回甜,动作慢的人要怄气。
明星鱼洞的午餐。地方的开发完全是意外。强烈推荐的地方。刚一坐下就上来七、八个小碟子,全是泡菜,吓得我以为要《大长今》了。云南的油辣子个人评价比四川的好吃。
以上两张都是昆明的过桥米线啊,我点了个豪华的,上来了几十个碟子,问题是我不知道深浅,还点了几个菜,额滴神。
看看我在多努力地吃。米线一般,我就要这个感觉,那么多碗啊,厨房阿姨要洗好久喔。
自贡的晚餐之一。说之一是因为当晚还有之二、之三。除了这一盆,我还是没忍住,外加了几个菜。吃遍天下,还是川菜啊。
吃的还有很多,再往上发有点丢人了。
体重不知道上去没有,食量与腰围齐涨的惨剧希望不要发生,不过好吃的还是记在了脑袋里。大理街头的饵块,烤得糯米皮微黄,亮亮的红油浸出来,一口就咬到肉馅。
洋人街口的意大种酸奶,老爷爷和老老婆婆的英语都够吓人,但是我听懂了,而且还用英语做了加减法。酸奶够纯,还有柠檬味。第二天早上的覆盆子味的更香。
一个没有人的街角的鸡肉豌豆粉,如果不是因为之前的砂锅火腿饭,我肯定能吃完。
雕梅扣肉,对不起,我又点了双份。
......
回来深深地检讨,和李胖妹计划下一次出游,并说服她7日早上和我们一起去富顺吃豆花饭。早上估计她起不来,我们自己去了,吃了还带了四件豆花蘸水回来,目前已经只有一瓶了。全让成都的狼们抢了。
其实不需要担心腰围,冬天到了,我有好多厚衣服。明年开春再为肉们发愁吧。