今年过年胜往年
过年,特别是在四川过年,那民俗民风真是枚不胜举,年前,城里人结伙成群,开着各式名牌和不名牌的小车,向乡村的山区里开拔,参加一个又一个的 吃血汤 的活动!在四川雅安的辖区范围内,政府宣布的年猪节仪式一开始,杀猪匠们就忙得不亦乐乎,大势杀伐,加班加点地干,还是赶不上待宰肥猪的需要;这是屠户们一年里的黄金季节。
你看,五六个大汉合力要将肥猪挂上宰架以便分割猪肉,这家今年杀两根猪,一条就有千吧斤,城里来的人也好奇,要在这里和宰了的猪合影,分享屠户的乐趣。人们顾不得泥泞的山路来到这静寂的山中集体摆开坝坝宴举行单位集体的大团年,即经济实惠,又绿色原始生态,即闹热无拘无束,又观看了免费的宰杀表演;最香的还是啃着汤锅里的带骨肉和青饲料喂养的农家猪宰杀后做的一盘盘回锅肉,红白萝卜汤和血旺汤。,