今天这款果仁小酥饼，不管是用料还是口感，都非常适合家庭厨房制作的一道美食，做法也挺简单的，用葡萄干做内馅，软香甜蜜，这样精致而又好吃的美味小点心，相信大家都会喜欢的。
适合好吃嘴的一道美食 果仁小酥饼
【材料】：（每个剂子30克 内馅 10克，这个量大约可以做15个小饼）
雪花粉（即精粉、面粉）250克 干酵母2.5克 葡萄干125克、色拉油25克 白糖25克 奶粉15克 牛奶125克
【做法】：
1. 称量好所有食材。
2. 葡萄干用温水洗净沥干备用。
3. 将所有粉类混合一起拌匀，加入牛奶、色拉油揉合成面团，盖上湿布醒20分钟。
4. 醒好的面团搓条揪成30克的剂子。
5. 取一个面团剂子，搓圆按扁，包入10克馅料（葡萄干）。
6. 收口搓成圆形。
7. 沾上杏仁碎（或者瓜子仁），擀成小圆饼。
8. 全部做好后，排入烤盘。
9. 烤箱上下150度，20-25分钟即可。
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