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雅安上里古镇美食之一——达达面

已有 2061 次阅读2008-11-28 16:55

去上里，欣赏水墨画般的美景之余，不妨品尝品尝镇里的特色美食之一的达达面。其面纯手工制作，尤其是把面抛向空中，顺惯性将面拉长，已成为一道引人注目的风景线。面的品种有大肉面、炖鸡面、牛肉面等，我整了一碗牛肉面，其面条糅滑，味道麻辣鲜香，简直不摆了。面的价格适宜，五元一碗（二两），游人去品尝的不少。目前，上里镇面馆有二十来家，韩家大院斜对面的这家面的味道不错。