[西北行之九]秋天的内蒙希拉穆仁草原

    希拉穆仁草原是内蒙最早开辟的草原旅游点，位于首府呼和浩特市以北约90公里的丘陵地带，海拔1700米，蒙语意为“黄色河水”，从呼市乘车沿盘山公路翻越巍峨大青山，行程约2小时。希拉穆仁草原俗称“召河”，因在希拉穆仁河边有清代喇嘛庙“普会寺”而得名。“普会寺”为呼和浩特席力图召六世活佛的避暑行宫，建于乾隆34年（1769年），雕梁画栋，在广阔的草原中独树一帜，别具一格。

    向往大草原已久，第一次亲临，心情未免有些激动，期待着在那辽阔无际的、蓝天白云绿草的大自然美景中放飞自己。然而，当汽车缓缓驶入希拉穆仁草原时，突如其来的却是满目的苍凉，天仍然是蓝的，白云依然是白的，大地的颜色却是黄色中带绿，草原沙化了，草枯萎了，没有了想象中大草原的那种生机。

    当旅游车刚停稳，四五位蒙族男女青年身着节日盛装手捧洁白的哈达，端着醇香的美酒，唱起动人的敬酒歌，迎接我们的到来，感到十分的亲切，多多少少弥补了先前的扫兴。

    我们一行中的几位游客包了两台小面包，在草原上跑了一小圈。驾车的师傅一路上给我们讲解蒙族的风土人情。过去认为，敖包就是蒙古包，经介绍才知敖包是用石头或石片垒砌的圆锥形的建筑物，多选择在丘陵的最高处，它是蒙族人祭祀的地方。来到敖包，按当地的风俗，，在附近捡了几块石头，从左向右，围着敖包转三圈，边转边许愿边将石头扔在敖包上。据说，这样许下的愿就能实现。由于敖包地处高处，已成为牧民辨别方向的参照物。并且，许多青年男女也喜欢到敖包秘密幽会、谈情说爱，闻名中外的蒙古族民歌《敖包相会》，由此而来。

   秋天的希拉穆仁草原仍然是美丽的，只不过我们来得不是时候，错过了她那绿草茵茵、“风吹草底现牛羊”的最佳旅游季节。

 被称为马背上的民族－蒙古族，早已定居。来到一蒙古家，热情好客的主人便端上奶茶、奶食，招待我们。奶茶很香，是用砖茶和牛奶熬出来的，爽口带咸。奶酪分为发酵和没发酵的，发酵的略酸，吃起来口感不错——

奶酒——