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英式pancake  配方和做法
英式pancake.jpg
原料:
无盐牛油              20g
低粉                  270g
朱师傅泡打粉          12g
                    2g
                    80g
牛奶                  360g
                    2
朱师傅可可香粉        适量
朱师傅焦糖淋酱        适量
做法:
1.       将无盐牛油、糖和牛奶隔水加热搅拌至糖和牛油融化;
2.       等稍微放凉点,加入鸡蛋和盐拌匀;
3.       筛入低粉和泡打粉,拌匀;
4.       准备一个平底锅,开中火,加热够了再转小火,从锅中间倒入一中勺面糊,当面糊表面出现一个个泡,就翻面,把另外那面也煎上色即可;
5.       做好的pancake表面撒上可可香粉,再淋上朱师傅焦糖淋酱即可;
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