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蛋糕三文治 配方和做法 
原料： 全蛋 500g 细砂糖 300g 低筋粉 300g 朱师傅牛奶香粉 10g 朱师傅SP蛋糕油 20g 色拉油 100g 牛奶 75g 朱师傅朗姆凤梨果酱 适量 做法： 1. 先将全蛋和细砂糖倒进搅拌机中，慢速搅拌至细砂糖完全融化，然后转中速稍微打发全蛋； 2. 将粉类过筛，然后倒进搅拌机中，慢速搅拌均匀； 3. 加入朱师傅SP蛋糕油，快速搅拌5-7分钟至面糊变浅黄色； 4. 将色拉油和牛奶煮沸，然后边慢慢倒进步骤3中边慢速搅拌，拌匀即可； 5. 准备好一个30*40cm铺好烤焙纸的烤盘，然后将拌好的面糊倒进烤盘中，抹平； 6. 放进炉温上火为180度，下火为150度的烤箱中，烘烤15分钟； 7. 出炉放凉，掀开烤焙纸，对切分两半，一半抹上朱师傅朗姆凤梨果酱，然后把另一半盖上，压实，切出三角形即可。 |
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发表于 2017-4-6 17:05
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