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发表于 2016-11-8 14:22 | 显示全部楼层

海带被称为海洋里的“冬虫夏草”,富含碘等矿物质元素,具有降血脂、降血糖、抗肿瘤等多种生物功能,然而什么样的海带最好呢?
小编在威海国际海洋商品交易中心了解到,国内海带采购商主要在平台采购较便宜的盐渍海带,俗称“水丝”,主要与消费者消费习惯有关,仅关注价格和包装大小,往往忽视“泡发率”“净重”“海带部位”等关键信息。
“水丝”即泡发率为1的边丝,由整根海带边缘部位,颜色发黄,食用泡发过程中,重量基本无增长,价格在2000-3000/吨,而泡发率为3的一级丝,一斤盐渍海带可泡发3斤,且取自海带中间平直部,海带较厚,颜色较绿,营养价值高,价格在9000-1000/吨左右,部分商家在包装上做文章,同样大小的箱子减少净重,谋取利润。
小编建议,购买时注意观察海带厚度、颜色,咨询商家泡发率、净重等信息。批发采购商可在海商中心采购,质量好,生意才更好。

发表于 2016-11-8 14:25 | 显示全部楼层

买产品,到海商
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难怪有时候吃到的海带都是干瘪的,原来是这样,我最喜欢吃海带蒂,但是成都市场上好像很少见。
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发表于 2016-11-10 10:38 | 显示全部楼层

洋芋土豆坨tuo 发表于 2016-11-9 11:04
难怪有时候吃到的海带都是干瘪的,原来是这样,我最喜欢吃海带蒂,但是成都市场上好像很少见。

那你可以来海商中心看看,会有你想要的。
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要看产地
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看产地
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发表于 2016-11-10 14:21 | 显示全部楼层


产地在威海荣成,荣成是一个拥有北纬37°黄金海岸线的海滨小城,拥有全国最丰富的海带养殖资源,海带养殖面积60万亩,年产量50多万吨,产值20多亿元,养殖面积、产量均居全国县级市第一位,产量约占山东省的80%、全国的50%
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发表于 2016-11-11 11:20 | 显示全部楼层

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