0 10 272 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层
古为冉陇之地。秦属湔氐道辖地。两汉隶汶山郡。唐、宋曾属羇糜32州。元隶吐蕃宣慰司。明永乐年间属杂谷安抚司。清乾隆时属理番直隶厅,嘉庆时属杂谷直隶厅。民国属理番县(理县)。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层

    1950年12月,茂县专署派工作团深入四土地区(马尔康县境域内原系梭磨土司的部分属地和卓克基、松岗、党坝土司所辖地,故有“四土地区”之称),成立了四土和绰斯甲地区临时工作委员会。1951年8月,四土地区宣告和平解放,9月成立了四土阿坝绰斯甲临时军政委员会。
    1953年4月,经政务院批准设立四川省藏族自治区马尔康办事处。1956年4月国务院批准正式建立了马尔康县。1990年底,全县辖1镇、13乡、104个村、230个村民小组。县人民政府驻马尔康镇。马尔康镇亦是州人民政府驻地,距省会成都395公里。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层

    地形呈不规则长方形,地势由东北向西南逐渐降低。位于北东走向的龙门山、北西走向的鲜水河断裂带及松潘地块交汇地区。地质构造复杂,地层多为三迭系砂岩、板岩和变质岩等。境内最高峰海拔达5000米左右,最低谷地海拔在2300米左右。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层

    区内属高原大陆季风气候,主要气候特征为:干雨季明显,四季不分明,大部地区无夏,日照充沛,温差较大,干季大风日多。全年平均气温8~9°C,年降雨量753毫米左右,日照达1500小时以上,绝对无霜期120天左右。土壤主要为山地灰褐土、山地棕壤土、山地褐色土、山地棕褐土、山地高山草甸土等。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层

    民族
    境内居住着汉族、彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族,总人口55099万,其中,藏族41426人,占人口总数75.2%。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层

    其他
    马尔康县美食马尔康地区的饮食文化丰富多彩、别具特色。农家乐、藏家乐、佛家乐共计30多家。当地人民多以酥油糌粑、马茶、酥油茶、烧"膜膜"、人生果饭、酸奶、猪牛羊 肉及产品为主食。糌粑添加酥油白糖,香甜可口;烤羊香脆,酸奶味美,酥油茶营养,手抓牛羊肉鲜嫩可口;马茶提神助消化,烧膜膜"三吹三拍”更具味道,青稞 咂酒醇香甘美,香猪腿色鲜味美;和尚包子、酸菜面块别具藏族风味。以马茶为主料配制的酥油茶、奶茶、核桃茶、油坛茶,是嘉绒藏族待客的上品饮料。成都租车、成都婚庆租车、成都旅游包车、成都租商务车,成都机场专车接送、川藏线越野车自驾游嘉 绒美食:集嘉绒藏族饮食文化之大成,是前往马尔康最应该感受的.嘉绒美食走的是一条把嘉绒藏族传统文化融入企业发展的特色之路,创建了集餐饮,娱乐,住宿 为一体的嘉绒美食城.嘉绒美食装饰风格,服务方式尽显嘉绒特色,菜肴既传统又现代,做到"绿色,环保,民族,精致"圣地雪果,红景天补汤,雪融蘑菇,嘉绒 烤羊脊, 明火烤松茸为五大特色,24小时提供藏餐,中餐,小吃,承接宴席服务,餐厅和雅间可同时满足400余人就餐.嘉绒美食准备有豪华单人间,标准间,普通间, 能满足不同层次的客人需要。绒巴兄弟藏餐:藏族是一个勤劳、智慧、历史悠久的民族。在漫长的历史过程中不但形成了独特的文化艺术,而且在饮食方面也逐渐形成了自己独具特色的藏餐,除了日常食用的酥油、糌粑外,还有很多藏族风味小吃,绒巴兄弟藏餐向大家提供地道的藏餐服务。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层


    耗牛肉
    在阿坝州吃耗牛肉是一种享受。耗牛全身上下都是宝,肉可以食用,皮可以制成衣、靴。由于牦牛常常食用贝母、虫草等药材,牛鞭还可以作为一道壮阳药。牦牛肉鲜美,可红烧、清炖,还可以晾干制成牦牛干巴。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层

    血肠
    将羊血、碎羊肉灌入小肠内,用线系成小段,放入汤中煮沸,起锅割而食之。血肠香嫩软嫩,十分解馋。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:25 | 显示全部楼层


    奶皮
    奶皮,即干奶酪,是农牧民族地区著名的土特产之一。其做法是:将鲜牛奶倒入锅中微火烘煮,不断搅动,让水分蒸发,奶汁浓缩。待锅底凝结成一个圆形的奶饼后,晾干而成。奶皮色泽清新,入口奶香四溢,营养丰富。
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    驿站网  [楼主]| 发表于 2016-9-13 11:26 | 显示全部楼层

    酥油茶
    将砖茶煮好,加入牦牛牛奶中提炼出来的酥油,放入细长木桶中,用搅拌棒把它搅拌成乳浊液。酥油茶热量较高,醇香可口,可补充体力。

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