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首先讲讲现炖燕窝吧,现炖燕窝,顾名思义,就是新鲜炖煮的燕窝,其不但保持燕窝原有的馨香,又保持原有的营养成分不被流失和破坏,免去了自己在家炖煮的麻烦,开盖就可以轻松享受美味,摄取营养的同时,为精英人群节省了大量的时间。
那么,如何选择一款好的现炖燕窝,应注意以下几点:
  首先看颜色。优质的现炖燕窝色泽晶莹,开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香,口感爽滑,富有弹性。盏颜燕窝原材料就是从马来西亚和优质可溯源燕窝为现炖原料,经过杀菌消毒、杂质处理、营养检测等多个环节,保证了食材的健康安全与营养价值。 其次看形状。选择燕盏制成的瓶装现炖燕窝,比起一般用燕碎、燕饼制成的现炖燕窝,其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里,便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏制成的现炖燕窝呈丝条状。
最后看配方。选择无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的现炖燕窝,优质现炖燕窝均采用真空包装,卫生干净没有氧化作用且细菌无呼吸,干度统一控制在98%以上。
最后跟大家说一下现炖燕窝的保存方法吧,要是打开了的可以盖上盖,在零到四度的环境中保存,并且要在十天内吃完,以免营养流失。
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