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川菜以麻辣著称,宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等这些 川菜大家已经耳熟能详了,但是味道只有四川本地的才最正宗,而且价格不贵。
四川各地小吃通常也被看作是川菜的组成部分,比如:担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣粉、叶儿粑、酸辣豆花,以及用创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手等。但是!这些基本都是外地人才吃,本地人是不会去的!!!
今天我给大家推荐的是在成都本地人口碑特好,人气爆棚的美食。
冒牌火锅菜
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发表于 2016-6-28 17:03 | 显示全部楼层

冒菜被称为一个人的火锅,一个人、几个人都能完美搭配
最先是成都超级小猪带我们去总店,也就是传说中的冒菜西施开的那家,但是现在遍街都是,味道也就越整越拐。
典型的川味,冒牛肉推荐,脑花和虾饺味道也不错,吃得辣的可以考虑鲜椒味!全家福分量还是可以,3个人吃应该没啥问题。
袁记串串香
成都美食,天下闻名。上世纪80年代,“串串香”小吃初现街头,以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,吃货们边走边吃,逍遥自在。袁记串串香就是在这样一个大环境下诞生,提炼成都味道的精华,配制独特秘方。
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发表于 2016-6-28 17:03 | 显示全部楼层

老妈蹄花
蹄花汤是成都的一种特色美食,因为价格实惠,而且营养丰富,味道鲜美,所以特别受欢迎的。老妈蹄花它家店子不大,卫生蛮干净的,因为是苍蝇馆子类,环境还是比较嘈杂。
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发表于 2016-6-28 17:03 | 显示全部楼层

厕所串串总店
记住一定的是总店呀,最近几年规模变大了,增加了好些店面可是味道真的就比不上总店的香
别以为叫厕所的卫生就差,每次给朋友介绍总会受到歧视。
之所以叫厕所串串是因为当时由于店铺老板资金拮据,因此位置偏僻,也一直没有挂得有像模像样的招牌,而好吃嘴们为了方便寻找位置,就以店铺旁边的公共厕所为地标,因此时间一长,大家都私下称之为“厕所串串香”,而店铺老板后来为了迎合好吃嘴们的喜爱,店铺正式挂起了“厕所串串香”的招牌。
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发表于 2016-6-28 17:03 | 显示全部楼层


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发表于 2016-6-30 12:51 | 显示全部楼层

再深入一点,多给介绍介绍
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发表于 2016-7-1 13:08 | 显示全部楼层

怀念这些味道,好久都没吃到正宗的了……
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发表于 2016-7-6 14:48 | 显示全部楼层

认真的雪儿 发表于 2016-7-1 13:08
怀念这些味道,好久都没吃到正宗的了……

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发表于 2016-7-6 14:49 | 显示全部楼层

口水出来了
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发表于 2016-7-6 14:49 | 显示全部楼层

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