0 14 6233 2017-2-21 10:47 | 显示全部楼层
顾名思义,“苍蝇馆子”就是一些店面小,环境不那么好,味道不错的餐馆。
成都很多有名的“苍蝇馆子”都隐藏在市井小街小巷、老旧的居民区中,如蚊蝇散落。
读书时,曾经被同学带着去吃一家在郊区公路边上的面馆。
那环境真是不摆了,面馆那叫一个破啊!几张小方桌,几个独凳子,还有蹲在路边吃面的人
面前就是来来往往的汽车,真担心腾起的尘土会不会落碗里。

言归正传,成都有4家很有名的“苍蝇馆子”。
随着城市的发展,老店纷纷搬迁,新店自然环境好了。

【华兴煎蛋面】
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因市政拆迁,始于1983年的老店“华兴煎蛋面”在2010年国庆期间完成搬迁。华兴街6号的老店只有40平方米的店堂,最多容纳12张桌子。
如今华兴煎蛋面扩大面积,增加了桌椅,因为成本增加,煎蛋面价格也增加了一点。
我只去过新店,感觉还可以,就是有点油!
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有网友表示,面没有以前好,番茄少了,面汤就不再是纯粹的番茄汤了。
估计是没有对比,就没有伤害,所以吃过老店的吃货们,快去新店看看如何。

【雨田饭店】
始于1985年的雨田饭店,至今已有30多年的历史,是成都吃货们心中排名数一数二的“苍蝇馆子”。由于市政拆迁,雨田从华兴正街搬到了相隔几百米的华兴东街。
升级版的雨田,店面敞亮了不少,WiFi全覆盖,就餐环境好出很多。
店面虽然升级,不过,那些“老规矩”仍然存在:想喝豆奶要你自己去拿,开瓶器需要自己找,添加藕汤也要自己去舀……
雨田,老店新店,我去吃过。
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说起来,还是搞笑,老店去吃时,还不知道那就是大名鼎鼎的雨田,感觉店是真的破,怎么想起在这种地方吃。
现在新店环境好了很多,因为成本增加,价格自然也还是有所增加!味道也差不多,就是家常味,并没有什么不一样的地方。
可能是因为,我是个假成都人

【明婷饭店】
最早的明婷饭店,出现在上世纪90年代。
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2013年10月,为了支持政府“北改”,见证曹家巷兴衰变迁的老明婷饭店歇业。经过一个多月的筹备,新明婷饭店重新开张,距离老店不过百米。
明婷都是老牌子,,味道是真的好。不光是肉,就连素菜也弄得特别巴适,而且很符合成都人的口味。

【自力面店】
自力面店是雨田的邻居,始于上世纪50年代,自力面店原名叫金玉轩,1957年更名为自力面店。
新店位置很好找,就成都红星路二段往华兴街东段走,就是四川日报社和亚朵酒店旁边。
杂酱面,肥肠刀削面,海味面,还有排骨刀削面,牛肉刀削面 ZTvRcftzHKXw9Ae6Xy4jtkRece2mfM_IZVNOz7ZHQGQcLNJZEz64n-w6pbh4Vq5aBwKE0sJVcvN9t6I1b7Jw6g.jpg
这么多面里面,牛肉面是肯定要尝尝的!
新店呢,牛肉还是多不错的,不是狠辣,五香味道吧!

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那么这些搬家,升级后的“苍蝇馆子”,你们感觉如何呢?
你还吃过哪些“苍蝇馆子”呢


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